Crema de orujo lebaniega

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

El orujo de Liébana data del 1800 y fue uno de los primeros que se obtuvieron en España, se obtiene de la maceración de leche condensada y aguardiente de orujo.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1 BOTELECHE CONDENSADA
  2. ORUJO BLANCO DE LIEBANA
  3. CANELA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    MEZCLAMOS EL BOTE DE LECHE CONDENSADA CON EL ORUJO (LA MEDIDA DEL BOTE DE LA LECHE), AÑADIMOS UN POCO DE CANELA.

  2. 2

    REMOVEMOS BIEN, VERTEMOS EN UNA BOTELLA Y PONEMOS A ENFRIAR.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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