Crema de orujo

El orujo de Liébana data del 1800 y fue uno de los primeros que se obtuvieron en España, se obtiene de la maceración de leche condensada y aguardiente de orujo.

#mirecetario#cocinagallega#flan#postres

Os traigo esta rica tarta de crema de orujo que tiene una textura y sabor suave y un rico gusto de crema de orujo al final, seguro que os gustara. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Esta receta me la paso una compañera de trabajo y la verdad esta buenísima

#mirecetario #delantaldorado

Mi Tiramisú lo hago cambiando el café de la receta tradicional por la crema de orujo.Yo uso 700gr de mascarpone pero se puede echar un poco menos si nos gusta el tiramisú más blando/líquido. Antes le echaba 500gr y salía como en la foto. Con los 700gr sale más “consistente”.La cantidad de bizcochos soletilla depende del tamaño de la fuente. Si te gusta el tiramisú con mucha proporción de bizcocho usa una fuente grande.Este postre lleva huevos crudos, no se debe dejar muchos días sin consumir, además es recomendable usar los huevos más frescos posible.

Perfecta bien fresquita

Esta es una crema que mi madre preparaba con mucha frecuencia, por las propiedades tan extraordinarias de las ortigas, aportan calcio al organismo, es diuretica, mejora la circulación y acelera la digestión, entre otras muchas propiedades. Lo mismo frescas, en cremas, o caldos, que secas en infusion

#weekendretoEsta vez en vez de sopa de ortigas he hecho una crema

Recordad que para coger las ortigas hay que ponerse guantes (yo me he puesto los rosas, los de fregar platos de toda la vida). De las ortigas solo se coge la parte de arriba, la más tierna, tiene 4 o 5 hojas solamente.

Hoy traigo un delicioso postre hecho con unos deliciosos albaricoquesque eran pura azúcar de dulces que estaban, riquísimos!, así que aprovechando que tenía en la nevera, medio bote de leche condensada y medio brick de nata, me puse a improvisar.El resultado, una deliciosa y dulce cremita de albaricoques muyrecomendada que os aconsejo que probéis. 😋 #cuchillosarcoshttp://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/crema-de-albaricoques.html

Os ha sobrado turrón de Navidad? con esta receta vais a alucinar, queda super cremoso, dulce sin empalagar y rico riquísimo!Si tenéis invitados y queréis hacerlo, es un momento, se prepara con antelación y solamente tenéis que tener en cuenta el tiempo que hay que dejarlo en la nevera. Además por si fuera poco, salen un montón.

🥛🥛🍇¿Tienes todavía tabletas de turrón merodeando en tu despensa? Aquí tienes una receta para darles uso, es tan sencilla de preparar que no tienes excusa, pero eso sí, debes dejarlo enfriar un par de horas en el frigorífico aunque estará mejor de un día para otro.

Os propongo, para aquellos que aún os queda turrón blando de las últimas Navidades por casa, esta deliciosa crema que queda muy suave y con un intenso sabor a turrón.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ThEXBHBywPg

Buenos días!Y para estas fiestas ¿te animas a preparar tus propios licores? Este se hace en el momento así que no necesitarás antelación. Solo dejarlo en la nevera para tomarlo fresquito o con un par de hielos. Esta receta suele hacerse con leche condensada pero yo opté por usar leche semidesnatada sin lactosa y azúcar invertido. Más ligera y con menos azúcar.Me sorprendió el resultado!! Está buenísimo 🤩🤩🤩Feliz día a todos 😘😘#licorescaseros #Navidad

Es una receta un poco laboriosa pero todo es probar y despues toca la recompensa.Queda un sabor muy rico , atrevete aqui os dejo la receta.

Como en casa se nos acumulan las botellas de whisky, por nadie lo bebe, he decidido comenzar a preparar recetas con whisky para darles salida y también para liberar espacio en el mueble-bar.Os dejo una crema deliciosa que acabo de preparar, muy sencilla y rica, se prepara en tan solo un par de minutos y no necesita maceración ni nada similar. Ideal para tener un detalle con amigos y familia o para disfrutar en casa.

No se su procedencia, me gusta mezclar y probar

Para los Navarros, riojanos y aragoneses no es nuevo hablar de borrajas. De hecho cuando queremos quitar importancia a algo lo comparamos con el "agua de borrajas". Es una verdura que nunca falta en mi día a día culinario. Por su sabor sutil es una verdadera delicatessen verde. Que hacer con esas pocas borrajas que sobran después de haberlas cocido? De ahí sale esta receta que aunque es un plato de aprovechamiento me sigue pareciendo una delicia.

Con pocos ingredientes, se pueden elaborar ricos postres. Yo hice tres raciones, pero con recipientes un poco más pequeños salen cuatro

Creo que esta copa de crema al oporto, que llevo haciendo muchos años, es uno de los postres que más gustan a quienes alguna vez han probado mis comidas. Espero que a vosotros os sea útil.También la podemos utilizar como salsa para acompañar bizcochos.