Crepes finas receta belga

Emmanuela ###
Emmanuela ### @cook_22718726
Palma de Mallorca

Sabor a mi infancia. Si la queréis salada sustituir 70 gr de azúcar por una pizca de sal.

Crepes finas receta belga

Sabor a mi infancia. Si la queréis salada sustituir 70 gr de azúcar por una pizca de sal.

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Ingredientes

  1. 250 grharina de fuerza
  2. 70 grazúcar
  3. 4huevos
  4. 500 mlleche preferiblemente leche entera
  5. 1 pocomantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar toda la harina y el azúcar en un bol y hacer un boquete añadir los huevos

  2. 2

    Mezclar los huevos con la harina y el azúcar

  3. 3

    Añadir la leche y mezclar todo y listo la masa

  4. 4

    En una sartén antiadherente ponemos un poco de mantequilla y eliminamos la mantequilla que sobra cubrimos con un capa fina la sartén, ya que el crepe típico de Bélgica es una masa muy fina.

  5. 5

    Cuando veamos que la parte de arriba quede como más seca le damos la vuelta y en un par de segundos está lista el crepe

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Cocinar hoy
Emmanuela ###
Emmanuela ### @cook_22718726
Palma de Mallorca
Hola mi nombre es Emmanuela, Madre de una niña y esposa. me encanta la cocina de las abuelas de antiguamente. Soy de padre Italiano y madre Belga. nací en Bélgica pero por amor llevo ya 19 años en palma de Mallorca. Los platos que suelo elaborar son de toda la vida. mezclando toda la cultura que me corre por la sangre. Pero que tampoco requieren demasiada elaboración ya que con el mundo laboral solemos (supongo la mayoría) vivivimos con prisas.Las recetas que encontrado aquí de otras personas es tan variable y tan detallada que se hace fácil elaborar una nueva receta. Espero que os sirva de inspiración alguna de mis recetas.
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