Pepes tongkol asam pedas

Name: Pepes tongkol asam pedas
Yield: 3 tongkol sedan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 siung kemiri; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 btang Asam Jawa sesuai selera; lengkuas; serai; Kunyit sesuai selera.; ketumbar; tomat; 1 biji Lombok merah; 10 biji Lombok rawit; kl mau pedas; 1/2 peksim; 1 sendok garam; 1/2 gula pasir; Siapkan dau pisang yg SDH di jemur,lidi yg SDH di tajamin

Si Putri @cook_17555105

#SaHUr,pengen yg pedas"waktunya mepet say tdi pas sahur 1 jam blum imsak hihi😬🙂

Lebih banyak

Pepes tongkol asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Si Putri @cook_17555105

#SaHUr,pengen yg pedas"waktunya mepet say tdi pas sahur 1 jam blum imsak hihi😬🙂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 tongkol sedan

3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 siungkemiri
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 btangAsam Jawa sesuai selera
lengkuas
serai
Kunyit sesuai selera.
ketumbar
tomat
1 bijiLombok merah
10 bijiLombok rawit
kl mau pedas
1/2peksim
1 sendok garam
1/2 gula pasir
Siapkan dau pisang yg SDH di jemur,lidi yg SDH di tajamin

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih tongkol sedang lalu kukus,10 menit,stlah itu angkat di belah jdi kecil" Kya di gambar,
2

Bersihkan semua bumbu.jgn lupa buang biji Lombok merahnya, belender semua bumbu kecuali daun salam SMA serai,aga"kasar dikit,stlah itu campurkn serai yg SDH di tumbuk" aduk" sampai ratah
3

Siapkan daun pisang yg SDH di sobek"letakan ikan di atas daun pisang campurkn dgn bumbu yg SDH di belender trus kasih tomat yg SDH di iris",lalu bungkus di jebit sama lidi
4

Stlah itu kukus pepes ikan di dlm panci selama 10m, selamat mencoba bunda.kl kurang paham komen aja bun

abuk irun memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Si Putri @cook_17555105

pada 29 April 2020 01.05

Komentar

Resep Serupa

Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

#PejuangGoldenApron3#minggu ke 20

chartica sativa
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

Ternyata bungkus daun itu susah juga ya. Bisa sih tapi ngga cantik. Keliatan sepele tp ternyata sekali nyoba ngga langsung bisa (saya) 😁Gapapalah yg penting rasanya 🤣

Mareta
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

maya nugraheni
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

Sri Cholida
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

nuril
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

Q paling suka kalo masak sayur asem pelengkapnya pepes ikan tongkol... Makan serasa mantap#intipISIpiringku#komunitaspaders

ula ulie
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

Amilatul Lailiyah
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

Edisi rumahan ya ini kepoin yuk gaes 😊

Anggun
Pepes tongkol asam manis Pepes tongkol asam manis

Ini resep dari ibu saya tercinta😙 sekarang beliau bekerja di saudi. Saya masih kelas 3 sma tpi saya sudah jadi ibu untuk adik-adikku tersayang. Hari ini saya lagi kengen masakan ibu jadi saya coba buat ternyata masakanku sama enaknya sama masakan ibu. Jadi tambah kangen😢 alhasil saya coba pamer ke ibu dg mengirimi fotonya, kata beliau masakanku bikin ngiler ibu. Oya, disana beliau sulit cari ikan tongkol katanya, xixi

Ismi
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Seperti biasa.. Q sama suami sama2 suka kepala ikan yg besar tp karna q lgi punya baby kecil jd masak cept aja dibikin asam pedas

Ken Dinda Dhewana
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Karna aku tingal d pesisir pantai jd banyak macem2 ikan segar.. jadilah olahan ikan ini.. lagi lagi biar ga bosen.. soal rasa jangan d tanya pedes, manis, asem, seger dehh.. yukk d cobaa resepnya..

anggi dianti
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas

Bosen dengan ikan tongkol yg dimasak itu2 aja. Jadi mencoba yg beda😀

Arrum 6514

Rekomendasi Resep Lainnya