Tarta de zapallitos con masa casera!

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

En estos días de aislamiento estamos todos volviendo a cocinar intensamente y otros dando sus primeros pasos en la cocina. Esta tarta es una delicia, sana y fácil de preparar. Que la disfruten. Gaby🍇
#tarta
#fit

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Ingredientes

10 porciones
  1. 7zapallitos redondos medianos o 5 grandes
  2. 1cebolla
  3. 3 cdas.De queso blanco light (o común)
  4. 3huevos
  5. Sal, pimienta, comino, orégano
  6. 1 cdasopera de Maicena o harina común (preferentemente maicen)
  7. 1masa de tarta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos con la piel en rodajas de 1/2 cm. aprox. Ídrm con la cebolla.

  2. 2

    Poner en una sartén un poquito de aceite en spray o líquido y agregar los zapallitos y la cebolla y cocinar hasta que se pongan transparentes, pero que no se deshagan.

  3. 3

    Agregarle los condimentos y sacar del fuego. TIP: si quedo mucha agua de los zapallitos, sacar ese líquido.

  4. 4

    En un bowl poner el queso blanco y agregarle 1 a 1 los huevos y salpimentar. Disolver la maicena en un poquito de agua fría (eso evita que se hagan grumos) y agregar a la preparación de huevos y queso. Mezclar todo bien e incorporar a los zapallitos ya tibios. Poner el relleno sobre la masa de tarta (ver mi receta de masa de tarta de aceite: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12334461-masa-para-tartas-saladas-fácil-y-con-aceite?token=z62YP6FdbPACHSHKkXCaCGuQ) y cocinar. Suerte! Gaby🍇

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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