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Ingredientes

20 aprox
  1. 200 grsharina 0000
  2. 200 grsharina leudante
  3. 60 mlaceite o manteca
  4. 240 mlagua
  5. 1 cucharaditasal
  6. Aceite para cocinar
  7. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un recipiente, ahuecar y poner el agua, la sal y el aceite. Revolver lo del medio y amasar.

  2. 2

    Luego de amasar, dejar reposar 30 min.

  3. 3

    Pasados los 30 min, darle forma de tubo a la masa y cortar de un ancho de dos dedos aprox.

  4. 4

    Formar bolitas y amasar con palote. Hacer un tajo en el medio para que no se llene de aire.

  5. 5

    Freír de ambos lados hasta que estén doradas, retirar y espolvorear con azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Bascal
Mariana Bascal @cook_17743654

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