ไส้ย่าง by หม้อทอดไร้น้ำมัน

Renuka Rueanma
Renuka Rueanma @cook_22951106

ไส้ย่าง by หม้อทอดไร้น้ำมัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เกลือ 1 หยิบมือ
  2. น้ำมันหอย
  3. ซอสปรุงรส
  4. พริกไทยเม็ด
  5. งาขาว
  6. ผงปรุงรส
  7. น้ำตาล
  8. น้ำจิ้มแจ่ว+หอมแดง+ต้นหอม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างไส้อ่อนให้สะอาด ตั้งน้ำให้เดือด เหยาะเกลือลงไป1 หยิบมือ แล้วนำไส้อ่อนลงไปต้มให้สุก

  2. 2

    นำไส้อ่อน มาหมักด้วยน้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,ผงปรุงรส,น้ำตาล,พริกไทยเม็ด(โขลกให้ละเอียด),งาขาว

  3. 3

    นำไส้อ่อนที่หมักเรียบร้อยแล้ว เรียงเข้าหม้อทอดฯ

  4. 4

    ทอดด้วยอุณหภูมิ 180 องศา /เวลา10 นาที (รอบที่1) ดึงหม้อพร้อมกลับไส้อ่อน เข้าหม้อทอดอีกครั้งด้วย อุณหภูมิเดิม 180 องศา/10 นาที

  5. 5

    เสร็จเรียบร้อย หันไส้อ่อน ใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Renuka Rueanma
Renuka Rueanma @cook_22951106
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน