Bondiola de 🐷 a la mostaza y miel 🍯
Flor Toledo @flortoledoo
#Magiaenlacocina Resulta que ayer cocinamos una bondiola al horno con batatas y 🎃. Pero sobró la mitad, así qué hay que reinventarse con lo qué hay o sobra. Hoy de guarnición le agregué unas verduras que algunas estaban a punto de pasear. En cada NADA SE TIRA! 👊🏼
Bondiola de 🐷 a la mostaza y miel 🍯
#Magiaenlacocina Resulta que ayer cocinamos una bondiola al horno con batatas y 🎃. Pero sobró la mitad, así qué hay que reinventarse con lo qué hay o sobra. Hoy de guarnición le agregué unas verduras que algunas estaban a punto de pasear. En cada NADA SE TIRA! 👊🏼
Paso a paso
- 1
En un bowl pequeño mezclar la miel, mostaza y aceite. Luego en una sartén con un chorrito de aceite agregar la carne que yo corte en bifecitos dorarlo un poquito (5’ aprox) y agregarle la salsita. Salpimentar. Yo me reserve un poquito de la salsita para agregarle una vez que esta servido en el plato.
- 2
Con las verduras yo las corté como para fajita pero pueden hacerlo en daditos o como más les guste. Llevar a un wok con un chorrito de aceite y cocinar a fuego medio. Agregar sal, pimienta y si quieren muy poquito de caldo de verduras para que no se sequen.
- 3
Servir y agregar un poquito de salsa si es que reservaron.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Toledo le encantará ver cómo quedó.
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