Seblak Enoki 'Ajib

Eonnie Mi Ta
Eonnie Mi Ta @eonni_mytha
Yogyakarta

Rasa seblak yang pedas segar sangat menggugah selera bagi pencinta kuliner pedas..
Resep seblak ini bisa dibilang level 1 jadi tidak terlalu pedas. Jika mau yg lebih pedas tinggal tambah cabai/ boncabai.
Selamat mencoba 😊
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
#Seblak #Hobbymasak

Seblak Enoki 'Ajib

11 orang berencana membuat resep ini

Rasa seblak yang pedas segar sangat menggugah selera bagi pencinta kuliner pedas..
Resep seblak ini bisa dibilang level 1 jadi tidak terlalu pedas. Jika mau yg lebih pedas tinggal tambah cabai/ boncabai.
Selamat mencoba 😊
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
#Seblak #Hobbymasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 200 grjamur enoki, cuci bersih suwir jadi 3 bagian
  2. 3 buahsosis sapi, potong ukuran sedang
  3. 1 buahsawi putih ukuran kecil, potong ukuran sedang
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 buahtomat merah besar
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabai merah
  12. Pelengkap :
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 buahsereh
  16. 500 mlair (bisa dilebihkan)
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 3 sdmsaos pedas/tomat
  19. 1 sdmkecap ikan
  20. Gula pasir
  21. Garam
  22. Penyedap rasa
  23. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk rata

  2. 2

    Masukan sawi, jamur enoki dan sosis. Aduk rata masukan air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, kecap ikan, saos pedas, gula, garam, penyedap. Aduk

  4. 4

    Masukan kocokan telur. Aduk rata, cek rasa.

  5. 5

    Masak hingga kekentalan yang diinginkan. Sajikan. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eonnie Mi Ta
Eonnie Mi Ta @eonni_mytha
pada
Yogyakarta
hobby masak masakan simpel & kreasi hasil wisata kuliner..😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa