Croquetas de Patata - Tapa

Darle una oportunidad a estas croquetas que en vez de bechamel llevan patata.

Las croquetas pueden ser perfectamente un acompañamiento, como también puede ser un plato estrella para recibir visitas. Sorprende a tus seres queridos y realiza esta receta. En está oportunidad son de patata, pero hay muchas variedades, está en cada cocinero darle su toque personal para que sean únicas .#Miscroquetas

Esta es una receta muy sencilla que aprendi de mi madre quien, a su vez, la aprendió de la suya. Os animo a hacerla ya que a pesar de su sencillez, el resultado es que estas croquetas estan buenísimas!!.

Una sustitución de la bechamel, con el relleno de vuestra preferencia. Yo las he hecho de jamón y cebolla.

Empezare diciendo que esta es la receta de una amiga mía Italiana y es básica para las croquetas de patata, luego está la imaginación de cada cual para ponerle el relleno que más nos guste, yo le puse jamón picado.

Fáciles, rápidas y deliciosas. Siempre que no os guste un ingrediente podéis cambiarlo por cualquiera que prefiráis.

Veggie, saludable, caseras y buenísimas! ✨

Hoy voy a compartir una receta con vosotros muy sencilla y barata que cualquiera puede hacer en casa siguiendo los pasos aunque no sepáis mucho cocinar.

Super facil. Si te sobran patatas no te olvides de las corquetas patateras.Seguro que los peques se vuelven locos por ellas.Una manera de que coman pescado sin un -diuuj que mal huele -no me gusta - puedo dejarlo?

Dos de los platos más comidos en España en uno, tortilla de patata pero de bocado.

Unas croquetas hechas con puré de pata y restos de pollo, jamón o carne sobrante de cocido

No me han quedado bonitas,pero, si sabrosas

#UruguayCocina Hace años que las preparo y siempre son un éxito.

No me han quedado bonitas , pero si ricas

Una manera sencilla de hacer unas croquetas diferentes.

Preparé un aperitivo de patata. Tenemos la patata de temporada del huerto, ahora están buenísimas y quise hacer esto. La verdad que gustaron tanto que por pocas me dejar para hacer la foto. Sobre todo para los niños.

Las croquetas son de esas recetas tan tradicionales y tan nuestras que no faltan en ningún recetario casero y que gustan a toda la familia.Estas que os enseño hoy son una receta de mi yaya, y son algo distintas. La base, en vez de ser bechamel, es puré de patatas casero, y os aseguro que quedan igual o más ricas que las tradicionales, pero con muchas menos calorías.

Están buenisiimas

Receta propia

Se tiene constancia de que el cocinero francés Antonin Carême, conocido como el “rey de los chefs y el chef de los reyes”, fue quien introdujo las croquetas en las cocinas nobles entre mediados del siglo XVIII y principios del XIX tras haberlas servido en uno de sus banquetes bajo el nombre de croquettes a la royale.Una de las curiosidades es su origen etimológico, ya que proviene de la palabra francesa croquer, que significa crujir y de su diminutivo, “croquette”.Este plato nace en una época de hambruna en la que la harina era abundante, se elaboraban para aprovechar la carne sobrante de los cocidos y estofados.

https://youtu.be/MWwSAUqcKmgEs una receta sencilla y muy rica que le gustan a todo los niños y los mayores.

Tengo un poco de nostalgia y querría cocinar croquetas de bacalao.. pero no tenía perejil en la despensa o en el jardín... será la próxima compra en la jardinería ... hierbabuenas 😄

Las croquetas son una de las mejores preparaciones para aprovechar cualquier resto de comida que tengamos por la nevera.Estas croquetas de patata siempre se han preparado en casa, pero a quien le salen realmente deliciosas es a a mi abuela, así que hoy va por ella.La receta es muy sencilla y podemos utilizar tanto restos de patatas cocidas como puré de patatas, ya sea casero o en copos.

lo hice porque me sobro un trozo de bonito a la plancha y nose puede tirar nada, quedaron buenísimas😋.la cantidad de croquetas será depende del tamaño , las hice pequeñas,.

Estas croquetas caseras son fáciles de hacer y acompañadas de una buena ensalada o verduras salteadas una buena opción para la cena.

Delicioso plato , rápido y Fácil #weekendreto