Croquetas de puré de patata jamón y queso

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Receta propia

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 kgpatatas medianas
  2. 100 mlnata
  3. 1 paquetejamón a taquitos
  4. 1 bolsaqueso rallado
  5. 3 dientesajo en láminas
  6. Un pocoperejil
  7. 3 huevos
  8. pan rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se cuecen las patatas peladas al vapor. Se dejen enfriar. Cuando estén frías se pasan por el pasapuré.

  2. 2

    A parte se baten los huevos y se le echa sal y los ajos laminados y el perejil. Se le agrega al puré de patatas y se mezcla con la nata muy bien.

  3. 3

    A continuación ponemos el jamón y el queso y lo mezclamos bien. Dejamos un buen rato para que tome el aliño.

  4. 4

    Hacemos las croquetas. Pasamos primero por el huevo y luego por pan rallado y las freímos en aceite bien caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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