Kare Sayuran Telur Puyuh

Diajeng Widya
Diajeng Widya @cook_2500429
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Di tempat saya tinggal, di mas belanjaan atau di warung belanjaan jual sop-sop'an gitu deh..
Jadi dalam seplastik sudah ada sayuran untuk memasak sup. Di daerah lain juga ada kan ya?

Nah, untuk mensiasati masak SLSL alias Sup Lagi Sup Lagi, emak kudu kreatif memanfaatkan sop-sop'an yang nganggur dibkulkas.

Yups.. Kari sayuran bisa menjadi alternatif lain bila masih punya stok sop-sop'an ya.. Biar lebih menarik dan menambah nilai gizi bisa ditambahkan buncis, dan dilengkapi dengan telur puyuh rebus.

Tak hanya telur puyuh rebus, kare sayuran juga bisa ditambah daging ayam sebagai campuran protein nabatinya.

So.. This is it.. KARE SAYURAN TELUR PUYUH..

Semoga bisa menambah referensi menu jualan, atau ide menu masakan untuk keluarga..

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Kare Sayuran Telur Puyuh

16 orang berencana membuat resep ini

Di tempat saya tinggal, di mas belanjaan atau di warung belanjaan jual sop-sop'an gitu deh..
Jadi dalam seplastik sudah ada sayuran untuk memasak sup. Di daerah lain juga ada kan ya?

Nah, untuk mensiasati masak SLSL alias Sup Lagi Sup Lagi, emak kudu kreatif memanfaatkan sop-sop'an yang nganggur dibkulkas.

Yups.. Kari sayuran bisa menjadi alternatif lain bila masih punya stok sop-sop'an ya.. Biar lebih menarik dan menambah nilai gizi bisa ditambahkan buncis, dan dilengkapi dengan telur puyuh rebus.

Tak hanya telur puyuh rebus, kare sayuran juga bisa ditambah daging ayam sebagai campuran protein nabatinya.

So.. This is it.. KARE SAYURAN TELUR PUYUH..

Semoga bisa menambah referensi menu jualan, atau ide menu masakan untuk keluarga..

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN :
  2. 2 buahWortel, kupas, cuci bersih, potong kotak panjang
  3. 1 buahKentang, kupas, cuci bersih potong kotak
  4. 4 buahBuncis, potong-potong
  5. 5 lembarKol, potong-potong
  6. 1 kuntumBunga kol
  7. Daun bawang & sledri, potong-potong
  8. 500 mlAir
  9. 300 mlSantan kental
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis
  11. 10 butirTelur puyuh rebus, kupas, cuci bersih
  12. BUMBU :
  13. 3 siungBawang merah, iris tipis
  14. 1 siungBawang putih, iris tipis
  15. 2 lembarDaun salam
  16. 1 ruasLengkuas
  17. 1 buahSereh
  18. 3 butirKemiri, parut
  19. secukupnyaGaram, lada, kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan- bahan & bumbunya

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan kentang, aduk-aduk. Berturut-turut masukkan wortel, bunga kol, buncis. Aduk rata sampai sayur agak matang. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kol, daun bawang & sledri, aduk rata. Masukkan santan, aduk-aduk biar tidak pecah, sampai mendidih. Matikan kompor.

  3. 3

    Sajikan KARE SAYURAN TELUR PUYUH dengan taburan bawang goreng. Yuuummm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diajeng Widya
Diajeng Widya @cook_2500429
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
A mom of 2 kids, yang sedang belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa