Kakap Merah Asam Manis
karena mendukung himbauan pemerintah untuk tetap #DirumahAja, so let's make a dish that feels like in a restaurant, Kakap Asam Manis! :D
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Kakap Merah Asam Manis
karena mendukung himbauan pemerintah untuk tetap #DirumahAja, so let's make a dish that feels like in a restaurant, Kakap Asam Manis! :D
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan dengan mengiris semua daging dan potong dadu (kepala&badan ikan jangan dibuang)
- 2
Campurkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air, kemudian aduk rata
- 3
Masukkan fillet ikan ke dalam bumbu, aduk perlahan, sisihkan
- 4
Campur tepung tapioka & putih telur/tepung beras ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan fillet ikan yang sudah dilumuri bumbu
- 5
Siramkan sisa bumbu pada kepala dan badan ikan, kemudian lumuri dengan sisa tepung hingga rata
- 6
Goreng fillet ikan ke dalam minyak panas, tunggu sampai berwarna golden brown, angkat & tiriskan
- 7
Goreng kepala dan badan ikan, angkat & tiriskan
- 8
Tumis bawang putih & jahe hingga kekuningan
- 9
Masukkan saus tomat,saus tiram,kaldu ayam, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, masak hingga harum
- 10
Masukkan bawang bombay,cabe merah, dan cabe hijau
- 11
Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan nanas & minyak wijen, koreksi rasa, jika sudah lalu matikan api
- 12
Sajikan dengan alas kerangka ikan, lalu letakkan fillet ikan, kemudian siram dengan saus asam manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kakap Merah Saos Asam Manis Kakap Merah Saos Asam Manis
bongkar frezzer ternyata masih ada stock 3 ikan kakap merah, akhirnya diputuskan menu buka nanti saya akan memasak kakap merah saus asam manis. meski gak ada bombay tetapi saus tetap nikmat...masih dalam suasana #DiRumahAja#wanitatangguh#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id
-
15. Ikan kakap merah asam manis 15. Ikan kakap merah asam manis
Ingin mencoba masak kakap merah, alhasil taraaaaa jadilah asam manis yang dipilih karena mudah dan ketersediaan bahan#PejuangGoldenApron3
-
Kakap merah asam manis Kakap merah asam manis
#TiketMasukGoldenApron3Salah satu menu buka puasa hari ini kakap merah asam manis
-
Asam Manis Kakap Merah Asam Manis Kakap Merah
Olahan ikan kakap merah yang memiliki rasa daging yang manis ditambahkan dengan bumbu asam manis
-
Kakap Merah Saus Asam Manis Kakap Merah Saus Asam Manis
Karena kemaren masak gulai kepala ikan kakap jadi saya masih punya sebagian ikanya. Melihat bagian badan ikan yg berdaging tebal saya rasa ikanya cocok bgt untuk di filet dan akan pas kalau dimasak saus asam manis.#PejuangGoldenApron2
-
Kakap Merah Asam Manis Kakap Merah Asam Manis
Beberapa hari lalu saya membeli ikan kakap seberat 500gr. Bagian kepala dibuat Kuah Asang dan selebihnya dimasak Asam Manis. Kata suami rasanya enak ❤️.
-
Ikan Kakap Merah Asam Manis Pedas Ikan Kakap Merah Asam Manis Pedas
Kepasar liat ikan kakap merah seger2 lgsg beli deh... Suka bgt klo di asam manis..#PejuangGoldenApron2
-
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Bismillahirrahmaanirrahiim.Sering memasak asam manis dan lezat semua, contohnya udang asam manis ala resto https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221,Nila pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221, gurami pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12793694 dan banyak lagi resep yang pernah saya coba terkait asam manis. Semua lezat, namun ada yang beda dengan resep yang saya tulis kali ini. Dalam resep ini ada nanas yang membuat hidangan tambah seger dan asam manis kakap merah menggugah selera. Patut untuk dicoba. Resep saya adopsi dari @xanderskitchen yang sudah dicooksnap lebih dari seratus kali. Dalam resep tidak pakai nanas, tetapi beliau merekomendasikan pakai nanas. "Kalau teman- teman ada nanas dipakai ya, karena rasa dan wanginya beda. Yang jelas lebih enak sausnya pakai nanas" kata mbak @xanderskitchen dalam cerita resep.Dan hasilnya masyaAllah benar- benar memecah liur. Wangi enak saus asam manis nanas.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#SiapmasukKalender#AnekaHidanganNusantara
-
Kakap merah asam manis Kakap merah asam manis
Sukakk banget sMa masakan satu ini kakap asam manis,, akhirnya nyoba buat sendiri dan hasil sangat memuaskannnn...ennnnnaaakkk....suami makannya juga sampe nambah ,,alhamdulillah ^_^
-
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Kebetulan kemaren dikasih ibu tetangga depan rumah ikan kakap merah.. yaudah deh cari² resep ikan kakap yang enak, seger yang bisa jua buat makan anak sy yang masih kecil. Akhirnya nemu resep ini deh 😘 masak sederhana dg stoo yang ada d kulkas.. alhamdulillah pada suka ❤😊...Resep aslinya disini ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5735216-ikan-kakap-merah-asam-manis?invite_token=SoJNGEQxggfZbUtwtJNUa79H&shared_at=1607184633
-
Kakap merah Asam Manis Kakap merah Asam Manis
Kebetulan pas ke pasar ada kakap merah yg besar..ngiler jd pengen bikin sesuatu yg seger2 deh...
-
Kakap merah saus Thai asam manis Kakap merah saus Thai asam manis
Punya kakap merah diapaiinn yaa...bosen di tim. Dibikin asam manis aja😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar