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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. Salsa y ajo al gusto
  3. 1/2 libracarne molida su elección
  4. 1 libraqueso de si elección
  5. 1cebolla
  6. 1ají
  7. Sal, pimienta, cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Parto en dos la berenjena sin pelar y saque toda la masa, mientras cocina la berenjena échale sal al caparazón que quedo de la berenjena (canoa) por 30 minutos luego la lava y la seca con papel toalla y le echa una pizca de orégano y pimienta

  2. 2

    Luego cocinamos la berenjena yo la guisé y le eche la carne dentro y todos los ingredientes incluyendo la salsa, cuando esté rellenamos las canoas y le ponemos encima suficiente queso y llevamos al horno por 25 minutos a 180 grados

  3. 3

    Lo puede acompañar con lo que desee yo soy amante a la berenjena y la comí sola

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que delicia las berenjenas!! Se ven bellas y ricas! Muchas gracias por compartir tu receta Yocasta :)

Escrita por

Yocasta amaro
Yocasta amaro @cook_12382173

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