Crumble de manzanas unificado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Bueno, este pastel tiene un nombre muy curioso, se lo puse porque uní la receta del crumble tradicional -un poco "reformado"- con una capa de bizcocho muy fina. Espero que os guste, en casa es un postre muy celebrado.
Crumble de manzanas unificado
Bueno, este pastel tiene un nombre muy curioso, se lo puse porque uní la receta del crumble tradicional -un poco "reformado"- con una capa de bizcocho muy fina. Espero que os guste, en casa es un postre muy celebrado.
Paso a paso
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**Bizcocho**: Batir los huevos con el zúcar, el limón y la sal. Agregar los ingredientes secos y mezclar suavemente. Engrasar y enharinar una placa de horno, verter el preparado y hornear en horno precalentado a 180 º C durante unos 10´. Dejarlo en el molde.
- 2
Mezclar con los dedos todos los ingredientes de la cobertura hasta obtener un granulado grueso.
- 3
Pelar y trocear en dados pequeños las manzanas, mezclarlas con el azúcar y rociarlas con el limón.
- 4
Encima del bizcocho colocar las manzanas, espolvoreadas con la canela y las nueces. Cubrir con el granulado, apretar con los dedos y llevar a horno a 200º C durante unos 30´ o hasta que la superficie esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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