Ingredientes

4 raciones
  1. 450 gramosmanzana (yo he usado Golden...pero al gusto)
  2. 125 gramosharina de trigo
  3. 75 gramosazúcar blanco
  4. 35 gramosmantequilla (más un poco para engrasar)
  5. al gustoCanela

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 160º, calor arriba y abajo.

  2. 2

    Untar un molde con mantequilla

  3. 3

    Limpiar y picar las manzanas en trozos pequeños. Poner en el molde y poner 1 y 1/2 cucharadas de azúcar y canela molida al gusto

  4. 4

    En un bol mezclar la harina, la mantequilla fría en trozos y el azúcar restante. Mezclar con las manos formando migas, que no quede una masa homogénea. Metemos en nevera unos 15 minutos

  5. 5

    Sacamos de la nevera y ponemos las migas sobre la manzana, como la mitad de grueso que la capa de manzana

  6. 6

    Metemos al horno unos 40-45 minutos, sacamos y dejamos templar

  7. 7

    Servir caliente o templado. Yo lo he acompañado de helado de mango y frambuesa. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Qué rico!!! Como me entraría ahora 🤤🤤🤤🤤👏👏👏👏

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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