Crumble de manzana y fresas

Rocio
Rocio @cook_8542780

Postre fácil y muy resultón. Ideal si se sirve templado acompañado de una bola de helado! Podemos jugar con las frutas del relleno según temporada o nuestros gustos.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 120 gramosmantequilla
  2. 150 gramosharina
  3. 50 gramoscopos de avena
  4. 80 gramosazúcar
  5. 3manzanas
  6. 10fresas
  7. 2 cucharadasazúcar moreno
  8. 1 puñadonueces
  9. Zumo 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, descorazonar y picar las manzanas. Cocinarlas en sartén con una nuez de mantequilla y 1 cucharada de azúcar moreno, durante unos 15 minutos.

  2. 2

    Limpiar y picar las fresas. Mezclarlas con el zumo de limón y 1 cucharada de azúcar moreno, las dejamos sudar durante media hora.

  3. 3

    Para la masa: mezclar la harina, los copos y los 80 gramos de azúcar. Añadir la mantequilla en punto pomada y amasar. Debe quedar una masa de grumitos.

  4. 4

    Colocamos en un molde engrasado las manzanas y las fresas. Añadir las nueces por encima.

  5. 5

    Cubrir todo con pequeñas bolitas de masa, formando una capa que lo cubra todo.

  6. 6

    Introducir en el horno a 190° durante unos 30 minutos, hasta que la capa de masa quede dorada. Y listo!

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