Espaguetis con salsa de salmón ahumado

Tatiana
Tatiana @tativiacook

Espaguetis con salsa de salmón ahumado

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Ingredientes

2 pax
  1. Espaguetis
  2. Sal
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 1 hojalaurel
  5. 1 latatomate triturado natural
  6. 1-2cebollas
  7. 2tomates
  8. Salmón ahumado
  9. 1 latanata de cocinar
  10. Pimienta molida
  11. 1 chorrovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, ponemos agua a hervir con una hoja de laurel, 1 cucharada de mantequilla, sal y los espaguetis

  2. 2

    Picamos la cebolla y la salteamos en una sartén con un poco de aceite.

  3. 3

    Cortamos los tomates en trocitos (podéis pelarlos si queréis) y los añadís a la sartén una vez que habéis salteado la cebolla. Podéis añadir un poco de vino blanco y dejáis reducir.

  4. 4

    Cuando sofría bien, le incorporáis la lata de tomate triturado natural y se deja reducir hasta que espese un poco.

  5. 5

    Cortamos el salmón ahumado en trocitos y los añadimos a la sartén. Salpimentamos al gusto.

  6. 6

    Incorporamos la nata líquida y se deja a fuego lento. Añadimos nuestros espaguetis y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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