Tzatziki griego

No hay bar en Grecia donde no te sirvan tzatziki. Fresco y untado en pan tostado está de vicio.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=oruE7lHjyP8

Es una salsa típica de la cocina griega y turca cuyos ingredientes principales son el yogur griego y el pepino.No es una salsa que puedas hacer así en un momento con ingredientes que siempre tenemos en casa. No. La verdad es que es un poco coñazo de hacer ya que tienes que rallar o triturar el pepino y escurrirlo bien para que suelte toda su agua y no empapuce la salsa. La mejor forma de escurrir el agua es poner el pepino rallado en un paño de cocina, retorcerlo y apretar para que escurrir el líquido. O bien ponerlo en un colador sobre un bol y con una cuchara ir apretando. Yo prefiero ponerlo en el paño.Esta salsa es perfecta para tomar con crudités, solo con pan de pita o acompañando a carnes o pescados a la plancha.

Se puede acompañar como dip para crudités de verdura o biscotes de pan tostado

Sabor a Grecia 😋👌🏼

Hoy les comparto el Tzatziki, receta de origen griego-turco en su versión salsa. Es así porque la usaremos para acompañar un producto principal (pollo, en concreto). #lavueltamasfacil. Y es así porque también puede ser un aperitivo con el que dipear e incluso una sopa fría. Te dejo por aquí el enlace por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/bfLpguFZUp8?si=4_BpzNiqBAnPTtcC

Tapa griega muy refrescante#mirecetario

Una salsa de yogur y pepino muy típica de Grecia y Turquía. Se puede usar por ejemplo para untar pan, para dipear crudités (como palitos de zanahoria) o para acompañar carnes.

Salsa o dip clásica griega, deliciosa y perfecta para tomar como entrante o para una cena de picoteo.

Esta salsa es la que más me recuerda a Grecia, es deliciosa. Esta forma de preparar el Tzatziki lo he aprendido de la receta que tiene la autora Tesa aquí en Cookpad, le doy las gracias por compartirla ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Esta salsa griega normalmente utilizada en sus sándwiches o en kebabs es perfecta para untar snacks o usar para acompañar un plato de hamburguesa y arroz.

Una rica y cremosa salsa muy utilizada en la cocina griega y turca. La base del tzatziki es el yogurt griego y el pepino aunque suelen prepararla de distinta manera segun donde nos encontremos. Es ideal para las carnes, giros, kebab e incluso para dipear.

Una de mis recetas veraniegas preferidas por su sabor y su versatilidad, se puede comer como dip o como acompañante de carnes, pescados o pasta... todo un lujo!! Ensalada ideal para el verano. Se come bien fresquita, sola o acompañando algún plato de carne a la plancha

Esta salsa griega está buenísima como para un picoteo, para untar en un sándwich, o para hacer un kebab casero!

Esta salsa es un súper comodín y se puede usar de muchísimas formas, para dippear, como aliño ligero, para acompañar pescados o carnes para añadir a un sándwich…Si estás a dieta, puedes sustituir el yogur griego por uno desnatado 0% o por skyr, tendrás una rica salsa con la que darle un plus de sabor y frescura a tus platos.

El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze.Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces: perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur perfecta para acompañar carnes.(Wikipedia)#comidagriega

Esta receta la aprendí en un curso en Cookpad de manos de @alfonso_lopez y de verdad es muy fácil y rápida de hacer

Se trata de una salsa griega de yogur que combina con multitud de platos. Y es que no solo es típica de Grecia, también es muy habitual, con pequeñas variantes, en la cocina turca, en la búlgara y en general de todos los países balcánicos. Es suele servir como guarnición de carnes, pescados o huevos. Pero si se sirve como untable acompañado de varios tipos de pan y crudités de verduras resulta una cena ideal como plato único.

Esta salsa a base de yogur y pepino es típica de la gastronomía griega y turca. Puedes usarla como aperitivo o como acompañamiento en un pan de pita: prueba añadiendo pollo y queso feta, ¡una delicia! Como verás ahora, es muy fácil de preparar, ligera y fresca, así que le queda bien a casi cualquier plato y dura varios días tapada en la nevera. Aquí te dejo mi versión 🥙

Familia un aperitivo delicioso que no conocía y gracias a nuestro viaje gastronómico por Grecia lo he descubierto, vamos a la cocina. #worldtour #Ahorraenergía

Una salsa deliciosa de pepino y yogur . La salsa original se hace con yogur Griego, pero yo la he hecho con yogur natural %. Para que tenga menos calorías. Thermomix.

Auténtica salsa de yogur griega para acompañar ensaladas y carnes.