Tzatziki griega. Salsa de pepino, yogur desnatado (Thermomix)

gar&cia
gar&cia @garcia
Ciudadana del mundo

Una salsa deliciosa de pepino y yogur . La salsa original se hace con yogur Griego, pero yo la he hecho con yogur natural %. Para que tenga menos calorías. Thermomix.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1pepino grande
  2. 1/4de cebolleta tierna
  3. 1/2limón
  4. 1 ramitohierbabuena o menta
  5. Sal, pimienta
  6. 2yogures natural desnatados

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    He cortado el pepino a trozos, la cebolleta y la hierbabuena, lo he puesto en el vaso de la Thermomix, lo he puesto 3 segundos, velocidad 4. A mí me gusta encontrar trocitos, si os gusta más triturado ponerlo unos segundos más. Ahora lo he puesto en un colador unos 10 minutos, para que escurra, pero es opcional. Una vez transcurrido este tiempo se sal, pimienta.

  2. 2

    Añadimos los yogures, el zumo del 1/2 limón. Cerramos el vaso y programamos 8 a 10 segundos, velocidad 2. Y ya estará listo.

  3. 3

    Yo hoy lo he servido con Falafels

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Comentarios

Bea M
Bea M @beam8a
Qué pinta tan rica tiene esa salsa @garcia !! Y además en Thermomix, eso es genial! Me guardo tu receta! 🤩

Escrita por

gar&cia
gar&cia @garcia
Ciudadana del mundo
Entusiasta de la cocina saludable e iniciándome en la cocina vegetariana
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