Tzatziki 🇬🇷

Cuando supe que era pepino y yogurt, no me sedujo nada la idea...pero cuando lo probé me enamoró. 😍

El tzatziki (del griego "τζατζίκι" y en turco, cacık) es una salsa característica de las cocinas griega y turca.Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo, hierbabuena y, a veces, perejil, pimienta o eneldo.Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur.#micocinaviajera #Turquía #Grecia#WorldTour

Familia un aperitivo delicioso que no conocía y gracias a nuestro viaje gastronómico por Grecia lo he descubierto, vamos a la cocina. #worldtour #Ahorraenergía

Una salsa de yogur y pepino muy típica de Grecia y Turquía. Se puede usar por ejemplo para untar pan, para dipear crudités (como palitos de zanahoria) o para acompañar carnes.

Hoy les comparto el Tzatziki, receta de origen griego-turco en su versión salsa. Es así porque la usaremos para acompañar un producto principal (pollo, en concreto). #lavueltamasfacil. Y es así porque también puede ser un aperitivo con el que dipear e incluso una sopa fría. Te dejo por aquí el enlace por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/bfLpguFZUp8?si=4_BpzNiqBAnPTtcC

Una rica y cremosa salsa muy utilizada en la cocina griega y turca. La base del tzatziki es el yogurt griego y el pepino aunque suelen prepararla de distinta manera segun donde nos encontremos. Es ideal para las carnes, giros, kebab e incluso para dipear.

Esta salsa es un súper comodín y se puede usar de muchísimas formas, para dippear, como aliño ligero, para acompañar pescados o carnes para añadir a un sándwich…Si estás a dieta, puedes sustituir el yogur griego por uno desnatado 0% o por skyr, tendrás una rica salsa con la que darle un plus de sabor y frescura a tus platos.

Se puede acompañar como dip para crudités de verdura o biscotes de pan tostado

Esta receta la aprendí en un curso en Cookpad de manos de @alfonso_lopez y de verdad es muy fácil y rápida de hacer

Salsa o dip clásica griega, deliciosa y perfecta para tomar como entrante o para una cena de picoteo.

Esta salsa griega normalmente utilizada en sus sándwiches o en kebabs es perfecta para untar snacks o usar para acompañar un plato de hamburguesa y arroz.

No hay bar en Grecia donde no te sirvan tzatziki. Fresco y untado en pan tostado está de vicio.

El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze.Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces: perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur perfecta para acompañar carnes.(Wikipedia)#comidagriega

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=oruE7lHjyP8

Ensalada de origen Griego muy refrescante y sencilla.Ideal como entrante en verano.Si tenéis la mezcla de especias preparada es más sencilla de elaborar.A mí me gusta ponerle un poco de limón ( es opcional)

Esta receta de tzatziki comencé a prepararla después de un viaje a Grecia. Como es habitual en mis viajes, me compré un par de libros de cocina y, en uno de ellos, leí que "el Tzatziki es una receta típicamente griega, y no turca como pretenden" (se refiere a los turcos, claro está).El caso es que, griega o turca, nunca sabremos su origen a ciencia cierta, el Tzatziki es un plato típico que se encuentra en muchos países mediterráneos.Aquí os dejo la que los griegos defienden como la auténtica.Se puede tomar como dip, como salsa para acompañar alguna carne e, incluso, como sopa fría.El número de comensales está orientado como dip o salsa, si se pone como sopa, lógicamente se necesitará mayor cantidad.

Se trata de una salsa griega de yogur que combina con multitud de platos. Y es que no solo es típica de Grecia, también es muy habitual, con pequeñas variantes, en la cocina turca, en la búlgara y en general de todos los países balcánicos. Es suele servir como guarnición de carnes, pescados o huevos. Pero si se sirve como untable acompañado de varios tipos de pan y crudités de verduras resulta una cena ideal como plato único.

El Tzatziki es una salsa griega a base de pepino y yogur con el toque del limón y la hierbabuena. De origen griego, ideal para dipear con cruditésde verduras o tostas de pan. Receta muy rápida y fácil de preparar.

Salsa griega a base de yogurt y pepino que es ideal para carnes, pescados y ensaladas. Es una salsa bastante fresca, intensa de sabor, deliciosa y muuuuuuuuy adictiva. #tallermealprep

Una salsa riquísima y muy común en Grecia y Turquía, que ha traspasado fronteras y con razón!La preparamos en el taller de Cookpad Home Academy 💚🏠 para acompañar unos deliciosos Kibbeh libaneses, y menudo acierto 🤤

Sabor a Grecia 😋👌🏼

Tapa griega muy refrescante#mirecetario