पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)
Ronak Saurabh Chordia @Ronakjain293
#goldenapron3 #week16
सबको मन भाती है सबको ललचाती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा छान ले उसमे नमक सूजी और गुनगुना पानी से सख्त आटा लगाले
- 2
अब आलू उबलने रखदे और इमली मे गुड़ पानी डालकर उबलने रखदे 10 मिनट
- 3
अब पानी की तैयारी करे धनिया पुदीना हरीमिर्ची नमक पानी डालके पीस ले और छान ले उसमे 5 ग्लॉस पानी डाले और काला नमक हींग भुना जीरा डाले और थोड़ा इमली का पेस्ट डाले
- 4
अब आलू छील ले और मसल ले मसाला डाले नमक डाले प्याज़ डाले
- 5
अब आटा मसल ले 1 घंटे बाद उसकी लोई बनाले और बेल ले और गोल ढक्क्न से कट करले और कपड़े पर फलादे और ऊपर से गिला कपड़ा ढक दे और 10 मिनट बाद मीडियम आंच पर तल ले तैयार है पानी पुरि
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