Trenza suiza

Se llama en Alemania Hefezopf es muy parecido al pan dulce francés brioche.

Blog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.esVídeo-receta de YouTube: https://youtu.be/wlCZxWCxjyY

No suelo preparar muchos dulces con levadura fresca, pero una amiga me pasó una esta receta, e hice esta deliciosa trenza.Por supuesto, y como es mi costumbre, le hice algunos pequeños cambios.

Esta delicia hojaldrada está inspirada en las tardes de otoño, cuando el frío está presente y te apetece un poquito de licor y algo dulce.Tiene toques sutiles de especias y un punto canalla de maceración.Sólo para atrevidos...😏😎

Una manera diferente de cocinar un plato típico de España. El serranito. Empezamos!

#1receta1arbol

En este caso, les traigo una receta de bollería que he probado hace poco y me gustó mucho, por eso la comparto.

Original receta con poquitos ingredientes

He versionado la increíble trenza de canela y pasas de @lacuinadenjamex de masa de brioche que ya hace tiempo que la tenía pendiente. En este caso, he usado la misma receta de base pero he aromatizado con cítricos, no la he rellenado pero la he pincelado con mermelada y cómo podéis ver he usado colorantes. Os cuento cómo la he hecho...#cocinadecarnaval

Mis compañeras de trabajo no paraban de hablar de lo sencilla y resultona que era esta trenza de hojaldre con relleno salado y no he podido resistirme a prepararla. Hice dos, una de jamón cocido y queso y otra de salchichón. La de salchichón quedó más grasienta y salada. Pero ambas estaban muy ricas y doy fe de es una receta sencíllisima, que se prepara en un santiamén. Quiero probar otros rellenos, se aceptan sugerencias 😉#trenzasalada #cenasrápidas #cenasfáciles #cocinarconhojaldre

La tradición manda, así que como no podía ser de otra forma aquí está mi pequeña aportación al recetario tradicional (valga la redundancia).Muy popular, se come en Semana Santa, su día es Domingo de Resurrección aunque en zonas donde al día siguiente (lunes) es fiesta se come ese día.De todas formas se puede comer todo el año ya que es una masa tipo Brioche muy apetecible.Con esta cantidad salen 2 monas grandecitas, así que pongo 2 comensales pero podrían ser 4.

Podemos hacerlo con una base de pizza o con una de hojaldre

Basado en el #strudel de @andrealeza he prearado esta trenza de hojaldre que está igual de buena!

A la rica merienda 😆

Receta rápida y fácil que gusta a todos en casa y es perfecta para una merienda

Para los amantes del chocolate 😋

Y los cafés siguen sumándose semana tras semana, en distintos sitios, con diferente gente, pero siempre el mismo espíritu: unos pocos minutos de tranquilidad y saberse querido —que aunque no lo parezca, en estos tiempos de locos que vivimos, no son tan fáciles de encontrar—.El de esta semana fue ya en una terraza, la primavera ya está aquí y se empieza a notar. Con el Atlántico enfurecido de fondo, pero con una buena estufa al lado, se tenía la tranquilidad de que nada podía salir mal.Sí, mi propósito para este año, era no llegar tarde, pero no siempre consigo mantenerlo, así que esta vez, sólo pude deleitarme de conversaciones ajenas cuando me ponía el abrigo y salía, feliz, tras la compañía y mi buen café. En la puerta, unos buzos viejos conocidos —a los que ya había saludado efusivamente al entrar— brindaban con sus copas en alto, y su última frase —justo antes de cerrar la puerta— me dio que pensar, brindaban diciendo algo parecido a: "por las medusas, que llevan viviendo desde hace más de 650 millones de años, sin tener cerebro, lo que le da esperanzas a muchas personas".(Sumamos esta receta a la temática: RevistaEspecial de Pascua Cookpad).#RevistaCookpad#mycoffeetime

#Recetasdulces

#verbena