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Ingredientes

  1. 1plancha de hojaldre
  2. 1manzana reineta
  3. Canela
  4. Azúcar
  5. Agua
  6. Fruto seco sin sal triturado (almendra, cacahuete, avellana, piñón, según gusto)
  7. hormiguitas de chocolate o azúcar glass
  8. 1natillas
  9. 1huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Se pela y trocea la manzana en cuadraditos o láminas finitas, se pone en un bol con agua y azúcar y una pizca de canela y se tapa con un film, al que hacemos algún agujero con un palillo. Ponemos 10 minutos al microondas y reservamos.

  2. 2

    Estiramos la plancha de hojaldre, y pintamos el centro con un pincel con natillas (en la foto, lo que seria el chocolate, solo como referencia) y echamos la mezcla de mazana y cerramos el hojaldre de un lado y de otro de forma alterna, y pintamos el hojaldre con el huevo batido

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200º

  4. 4

    Añadimos la decoración preferida (Frutos secos, hormiguitas de chocolate)

  5. 5

    Horneamos a 180º durante 10 o 15 m hasta que esté doradito. Dejamos templar y a disfrutar¡

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Comentarios

Escrita por

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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