Trenza de manzana
Carmen 🌸 @cook_4894104
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la manzana en láminas muy finas lo ponemos en un bol, y le echamos el azúcar a gusto. Lo dejamos macerar un rato.
- 2
Ponemos en la sartén una cucharada de mantequilla cuando se esté derritiendo echamos la manzana y a fuego lento lo removemos hasta que veamos que esté bien pochada.
- 3
Estiramos el hojaldre y lo marcamos en tres rectángulos similares. Ponemos en medio de la manzana y cortamos los otros dos trozos como aparece en la foto
- 4
Vamos colocando una tira de cada lado en forma de trenza hasta cerrarla
- 5
Una vez cerrada la metemos al horno unos 15-20 minutos a 200•
- 6
Mientras vamos haciendo el almíbar para ponerlo por encima ponemos a fuego lento en la sartén y echamos dos cucharadas de mermelada de albaricoque y un chorro de limón y una cucharadita de agua. Y removemos hasta que se quede líquido
- 7
Por último sacamos horno la trenza y aplicamos en almíbar por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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