Bocadillo destapado de atún, huevo y anchoas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hace unos meses preparé una serie de bocadillos y sándwiches distintos, cada uno a gusto de los comensales, porque no todos gustaban de los mismos ingredientes.
Este, es muy sencillo y sabroso y está elaborado con productos de nuestra tierra, se prepara sobre un solo trozo de pan por eso lo llamo “destapado”.
Las anchoas, de Santoña, estaban deliciosas.
Bueno, todo el bocata estaba muy bueno.
Este era el mío :)
Paso a paso
- 1
Este bocadillo se hace con solo la mitad de un pan. Escurrir bien el aceite del atún y reservar.
- 2
Encima del pan poner el tomate y luego el resto de los ingredientes. Finalmente “regar” con un poquito del aceite reservado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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