Bocadillo de anchoas y tomate

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Creo que transgredir las normas de vez en cuando, sienta muy bien. Ninguno de los alimentos de este bocadillo es recomendable para mí pero la ilusión con la que voy a comerlo no tiene precio 😀😉

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 2panecillos redondos (en mi infancia los llamábamos "alcachofas")
  2. 2latitas de anchoas en aceite de oliva (80 g total)
  3. 1tomate
  4. Aove en spray
  5. para los pinchitos:
  6. El tomate y las anchoas que no hemos puesto en el bocadillo
  7. 2pepinillos en vinagre grandes

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Abrimos los panecillos y los rociamos con un poco de aove en spray.

  2. 2

    Pelamos el tomate y cortamos 4 rodajas finas, poniendo dos sobre una de las mitades de cada panecillo.

  3. 3

    Colocamos encima las anchoas. Yo he puesto 7 en cada panecillo (ya que nos saltamos las reglas vamos a saltárnoslas bien 😀).

  4. 4

    Con el tomate y las anchoas que nos han sobrado, más dos pepinillos, he hecho unos pinchitos como complemento. ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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