Cá cam kho mía
Cá sốt cà, cá kho khóm,... Giờ ta thử đổi vị qua cá kho mía xem sao ạ. Đảm bảo mọi người sẽ nấu lần thứ n cho mà xem :)
#bepvang
Cá cam kho mía
Cá sốt cà, cá kho khóm,... Giờ ta thử đổi vị qua cá kho mía xem sao ạ. Đảm bảo mọi người sẽ nấu lần thứ n cho mà xem :)
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp gia vị như: hành tím, tỏi, nước mắm, 1 chút muối, bột ngọt. Ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Đem đi chiên sơ cho vàng mặt.
- 2
Mía chặt khúc. Lấy 1 lít nước nấu cùng mía cho ra nước ngọt.
- 3
Khi nồi nước đã có vị ngọt, vớt bớt mía ra, chừa lại 1 ít mía. Bỏ cá vào để kho. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nó sẽ có vị mặn của nước mắm, vị ngọt thanh của mía tương tự đường phèn, tổng quan là vị đậm đà. Cá kho thấm, cho tiêu vào, hành lá, ớt,tắt bếp và dọn ra dĩa ăn cùng cơm. Kèm theo rau luộc nữa.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cá thu kho nước mía Cá thu kho nước mía
Mua cá định kho cà mà đi ngang chỗ bán nước mía lại nảy ra ý tưởng kho nước mía xem sao 😂
-
Khô cá lóc kho cam Khô cá lóc kho cam
Khô cá lóc được cô hàng xóm cho, lần đầu ăn khô cá lóc không biết nấu món gì nên kho thử xem. Người ta hay nói cá kho thơm, nhà em không có thơm mà lười ra chợ quá, nhà còn 4 trái cam nên lấy kho cam thử xem, ai ngờ ngon không tưởng
-
Cá thu kho mía Cá thu kho mía
Cá thu là một loại cá biển rất quen thuộc với mọi người Việt nam. Cá thu không có xương dăm nên người già, người trẻ đều có thể ăn mà vẫn an toàn. Cá thu cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn như chiên sốt cà chua, làm ruốc chà bông, hôm nay mình giới thiệu món cá thu kho mía.
-
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Buổi sáng đẹp trời thế là mình đi mua nước mía về kho cá nục và làm mật mía để dành. 😄
-
Cá Ngừ Kho Nước Mía Cá Ngừ Kho Nước Mía
Cá ngừ tươi , nước mía ngọt thanh , chỉ lúc kho cá thôi mà đã thơm lừng cả gian bếp rồi. Ôi đói cồn cào .
-
Cá nục kho mía Cá nục kho mía
Nước mía cạn, cô đặc thành một lớp keo vàng óng bao quanh thân cá đẹp mắt, cộng thêm vị ngọt của nước mía, thơm của hành tỏi, một chút cay cay của hạt tiêu và ớt sẽ đánh bay nồi cơm trong phút chốc.
-
Cá hồi kho sả, ớt Cá hồi kho sả, ớt
Cứ chiên, áp chảo hoài cũng chán nên thử kho sả xem sao. -
Cá nục kho mía sốt cà Cá nục kho mía sốt cà
Cá nục nay vào mùa con bé ti ti mà dễ thương , cắt đầu roi thêm gia vị hầm cá bùi mềm thơm ngon ngọt thanh vị mía#bepvang
-
Cá nục kho mật mía Cá nục kho mật mía
Chồng mình rất thích ăn cá kho, do vậy mình luôn mày mò làm cá kho cho chồng ăn :)Mình cũng không có nhiều thời gian nên cũng ko làm quá cầu kỳ, miễn sao vẫn đảm bảo đủ yếu tố ngon là đượcLàm bằng mật mía thì bạn không cần dùng kẹo đắng hay ko phải thắng đường để tạo màu, chỉ cần ướp thôi nên rất tiện
-
Cá Nục Kho Mật Mía Cá Nục Kho Mật Mía
Mật mía là đường chậm, chỉ là nước mía ép ra rồi cô đặc lại nên không qua xử lý công nghiệp rồi dùng chất tẩy trắng như cách làm đường tinh luyện. Độ ngọt của mật mía cũng không cao, vị không gắt, mà lại còn thơm, màu đẹp nên dùng kho thịt, cá, ... rất thơm ngon.
-
Nước Ép Thơm Mía Nước Ép Thơm Mía
Sài Gòn Nắng...Nóng...☀️☀️☀️Thèm được hít gió biển, nghe tiếng sóng vỗ rì rào.......thôi thì đi đâu xa ở nhà cùng nhau tận hưởng không khí máy lạnh,thưởng thức nước ép và ngắm mấy em sò ốc,sao biển,san hô...cho đỡ... thèm biển vậy....😅😅😅*Từ đó giờ mọi người thường uống nước mía tắc, giờ thử uống nước ép thơm với mía xem. Ngon lắm...nha😋
-
Gà kho sả ớt với mật mía Gà kho sả ớt với mật mía
Kho gà với mật mía không chỉ thơm, ngọt thanh mà còn làm cho miếng gà lên màu rất đẹp nữa nha mọi người.
Braised Yellowtail with Sugarcane Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận