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Ingredientes

2 raciones
  1. 2raciones de espaguetti
  2. 6 dientesajo, o más
  3. 1 puntabicho
  4. Aceite
  5. Parmesano
  6. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua con sal y el laurel. Cuando comience a hervir, repartir los Spaghetti y cuando se cubran de agua medio tapar, son unos 10 minutos. Probar el dente

  2. 2

    Laminar los ajos y freír en una sartén a fuego muyyy lento para que suelten toda su cosa, añadir una punta de guindilla, al gusto. Sólo ha de dorarse ligeramente

  3. 3

    Cuando los Spaghetti estén en su punto, si caben y se pueden remover en la sartén, a la sartén y si no escurrir el agua (no tirarla) y volcar el aceite de la sartén y remover a conciencia y con delicadeza, que se impregne todo.

  4. 4

    Emplatar y si es de gusto rallar parmesano por encima, hay quien le pica un poco de perejil.

  5. 5

    El agua es magnífica para regar las plantas, aporta nutrientes.

  6. 6

    Un plato tan divino como sencillo, para mi es espectacular. Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ricardo RT
Ricardo RT @cook_21317533
Esplugues de Llobregat

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