Spaghetti alla marinara 👌

Una receta que no podéis dejar de hacer 😜
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos picar la cebolla, el ajo, y el perejil finamente.
- 2
Ponemos aceite oliva virgen extra a calentar para pochar la verdura, una vez este pochadita echamos la harina y rehogamos, añadimos el vino blanco y llevamos a ebullición hasta evaporar el alcohol.una vez tengamos esto añadimos los lomos de rape, las gambas, y los mejillones.
- 3
Por otro lado haremos las gulas al ajillo y cuando estén listas añadimos al guiso de pescado. Añadimos fumet o caldo de pescado y mantenemos a fuego suave.
- 4
Cocemos los spaghetti al gusto. Cuando estén rehogamos, cuando estén listo mezclamos con el guiso de pescado, mezclamos, rehogamos unos minutos y listo.
- 5
A disfrutar de este platazo.👌😋😋😋
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