Filetes de pavo al romero con ensalada de aguacate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Muy fácil de hacer, este plato de pechugas de pavo con hierbas a la parrilla o a la plancha se acompaña de una deliciosa y refrescante salsa, más bien una ensaladita, de aguacate con tomate y lima. No os perdáis esta receta que es muy económica y fácil de hacer.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas finas de pavo
  2. 2 hojassecas de laurel
  3. 4 ramasromero fresco
  4. 1lima
  5. para la ensalada ver "Salsa de aguacate para carnes y pescados" (VER MI RECETARIO)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Macerar los filetes con aceite de oliva, zumo de lima, las hojas de laurel troceaditas y el romero. Dejar toda la noche en la nevera.

  2. 2

    Al día siguiente calentar bien una parrilla o plancha, escurrir los filetes, salarlos y hacerlos a la plancha.

  3. 3

    Cuando estén bien dorados servirlos acompañados de la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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