Bocadillo de lacón y mozzarella

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Siempre he dicho que un buen bocadillo o sándwich nos puede solucionar una cena o una merienda. Pero si además lo hacemos con un buen pan y unos ingredientes variados y frescos, tendremos una comida muy nutritiva que gusta tanto a niños como a mayores.
Este bocadillo está elaborado con una barrita de pan integral con semillas ricas en omega 3; lacón, que es un fiambre de cerdo que hacen muy bueno en Galicia; lechugas frescas y variadas; y queso.
Paso a paso
- 1
Partir la barrita de pan por la mitad, tostarla y regarla con aceite de oliva.
- 2
Colocar encima de unas de las mitades las lonchas de mozzarella, las lechugas y el lacón. Poner aceite de oliva en la otra mitad y tapar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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