Leche de tigre
Y bueno se preguntarán para que sirve , es un aliño muy potente para amacerar el ceviche , su sabor es muy potente a mí me quedo un poco verdoso ya que le añadí bastante cilantro y apio da un sabor único me.fascino demasiado su sabor..👏🏻🍋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Leche de tigre
Y bueno se preguntarán para que sirve , es un aliño muy potente para amacerar el ceviche , su sabor es muy potente a mí me quedo un poco verdoso ya que le añadí bastante cilantro y apio da un sabor único me.fascino demasiado su sabor..👏🏻🍋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Y bueno, estos son los ingredientes que use para hacer la leche de tigre, cocí en una olla pequeña la cola y las partes del costado de la tilapia, por 10 minutos a llama baja, también sirve la corvina queda muy sabroso, me fascina con harto limón
- 2
Y bueno nuestro caldo debe estar frío antes de juntar con los demás ingredientes en la juguera, yo le.añadí 1 cucharadita de merkén no encontré rocoto
- 3
Al finalizar añadimos la sal y revolvemos ufff quedo de miedo total esta leche de tigre le añadí como 6 cucharadas de leche de tigre y me sobró lo dejé en un frasco de vidrio para cuando vuelva a sazonar ceviche nuevamente
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