Guisado portugués de pollo con champiñones

Pues eso, un guisote de los de toda la vida. De fuego lento y chup chup. Mucho chup chup para que tengamos sustancia ahí!! El pollo sale muy meloso, se deshace en los cubiertos (o en los dedos). Lo hemos acompañado de cuscús porque a mí, personalmente, me encanta cuando el grano se baña en la playita de la salsa. Así que, como lunes, toca #delantaldorado. Y aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/_MSS2AF2fXM

Una receta bastante elaborada y sabrosa que podemos hacer en cualquier situación, ya sea un evento o una comida normal, solo tenemos que tener en cuenta el tiempo de elaboración!

Un clásico que nunca falla, esta receta le tengo cariño porque fue de las primeras que empecé a cocinar y mi madre me la enseñó. Ahora disfruto haciéndola para mis niñ@s.

Este plato de cuchara se puede hacer con la carne que a cada cual le guste y combinarlo con las patatas y verduras.En este caso he escogido muslos deshuesados por cambiar un poco el estilo que de normal se suele hacer con ternera.Lo que importa es el sabor que se quede una vez terminada la cocción, ya que no me ha quedado nada mal, de hecho ha sobrado un poco y he sacado las judías, los ajos y el laurel, para poder triturarlo y ponerlo para cenar como si fuera puré y colocamos las judías encima del puré, delicioso ( no tengo fotos del puré).Aunque en la foto se vean 4 muslos deshuesados he utilizado 3 y el otro lo reservo para otro cocinado.

Si no te gusta tan fuerte, ya que la pasta de tomate es muy fuerte, al igual que el queso fetta, puedes sustituirlo por tomate normal y queso rallado... ¡Está incluso más bueno!

Es la primera vez que lo pruebo y la verdad pensé que no me gustaría tanto, pero, que bueno estaba :)

Se puede acompañar este plato con un poco de arroz blanco largo

Plato único fácil y sencillo

Deliciosa receta que aprendí de mi madre👩‍👧, muy rica y sana😜

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree

Quiché de pollo con champiñones. Una quiché muy fácil de preparar, con ingredientes que tenemos casi siempre en casa y que queda riquísima. Puedes ver la video-receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=ikRKMvAgJCI

Se puede acompañar con arroz, patatas, yuca, batata, ensalada o lo que queráis!!

Se trata de una receta sencilla y deliciosa. Un plato económico y sorprendente. Se trata básicamente de un estofado guisado a fuego lento. Resultado un pollo realmente tierno ysabroso Te gustará! La receta la hago en proporción a 4 personas. También se le puede llamar Fricassé de pollo

Me quedaba medio kilo de pollo y no sabía que hacer con él. Así que he hecho un guiso añadiendo unos champiñones y unos tomates cherry entre otras verduras.

La pechuga de pollo es muy socorrida cuando queremos llevar una dieta más equilibrada y baja en grasas. Aquí os dejo una receta diferente para que comer sano no se nos haga repetitivo. Esta combinación con verduras y las especias adecuadas hará que también disfrutemos haciendo dieta.

Receta facilísima y Súper deliciosa.No hay foto de emplatado... Fue devorado jajajajaEsta receta se puede hacer con cualquier pieza del pollo pero a mí me gusta hacerla con contramuslos.

El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros.

En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso.En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta.

Me sobró conejo y puse alitas de pollo porque nos gustan más que los muslos, pero se puede poner la parte que queráis.

Un plato sencillo y rico con los muslitos del pollo.De un pollo entero, 6€ aprox, hemos conseguido 4 platos. Esto es economía de casa 💸

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados

#vendimia2020

#familiar Dedicado a mi madre que es una estupenda cocinera y nos ha enseñado tantas cosas.💞 No tritura los champiñones ni le pone brandy pero yo le he querido dar un toque diferente. Lo bueno de estos guisos es que los puedes preparar con antelación y tenemos la comida preparada para cuando lleguemos a casa.

Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.

Cuando refresca y llega el otoño apetece tomar platos guisados, que aportan calor y energía a nuestro organismo.Este pollo guisado es saludable, rico y muy aromático a la vez que económico y rápido de preparar. Incluso podemos prepararlo por la mañana y terminar de cocinarlo para la cena. De esta forma no estaremos todo el día en la cocina.

Una receta sencillita que hice en casa recientemente: Muslitos de pollo con champiñones. Al horno todo, o sea que más fácil imposible. No dejes de probarla porque seguro que te gusta. Y no, cocinar rico no cuesta tanto!