Guisado de panga con champiñones

FeRxOs190526
FeRxOs190526 @cook_ferxos1985
Burgos

Se puede acompañar este plato con un poco de arroz blanco largo

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3 filetespanga
  2. 1 latachampiñones
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2tomate
  6. al gustoOrégano
  7. al gustosal
  8. al gustoPerejil
  9. al gustoAjo
  10. 1/2 cucharadacolor

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Freír la cebolla, el tomate y los champiñones con un cucharada de aceite

  2. 2

    Añadir la panga cortada en 3 cachitos cada 1 o dependiendo de la porción que quieren para cada 1

  3. 3

    Dejamos calentar a fuego medio y añadimos luego 1 taza de agua caliente para no alterar la temperatura

  4. 4

    Agregamos la sal, el color, el orégano, el perejil y añadimos la última cucharada de aceite

  5. 5

    Por último le dejamos por 15 min y listo a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
¿La panga la compras congelada? Solo la he visto en mercadona pero congelada. ¿tiene mucho sabor? ¿se podría hacer con merluza, por ejemplo? Perdona tanta pregunta pero nunca la he preparado. Gracias. Saludos. Álvaro

Escrita por

FeRxOs190526
FeRxOs190526 @cook_ferxos1985
Burgos

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