Guisado de pollo

irene
irene @irenealbero

Deliciosa receta que aprendí de mi madre👩‍👧, muy rica y sana😜

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Ingredientes

50min..
2 personas
  1. 4alitas de pollo
  2. 1patata
  3. 1/2cebolla
  4. 1tomate
  5. 2 hojaslaurel
  6. 2huevos
  7. 1 cda.Aceite girasol
  8. 750 mlagua
  9. Colorante
  10. Pimentón dulce en polvo

Paso a paso

50min..
  1. 1

    En una olla ponemos 2 huevos a cocer, 15min. Y reservar

  2. 2

    En otra olla ponemos el aceite y añadimos las alitas de pollo a fuego medio

  3. 3

    Cortamos las patatas a trozos y añadimos

  4. 4

    Luego ponemos el tomate cortado a trazos y sofreímos todo con una pizca de pimentón dulce en polvo, 5min

  5. 5

    Después ponemos la cebolla picada y removemos todo

  6. 6

    Ponemos el agua y las hojas de laurel, colorante y tapamos. Dejamos hervir a fuego medio 25min. aproximadamente, removiendo de vez en cuando

  7. 7

    Por último, antes de servir, picamos los huevos duros y removemos

  8. 8

    Dejamos reposar 5min y servimos 😊🍴 ñam... ñam!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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irene
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