Tortilla de papa especial
Zary Dobernack @cook_9468607
Paso a paso
- 1
Colocar en agua hirviendo las papas con cáscara bien lavadas y darles un hervor para que queden tiernas pero no blandas. Sacarlas del agua y dejar que se enfríen un poco, pelarlas y rallarlas grueso. Colocar sal fina a gusto y remover bien.
- 2
Aparte rehogar la cebolla, el morrón y si gustan ajo, y otros condimentos, y separados.
- 3
Poner a calentar una sartén con aceite, cuando esté bien caliente colocar la mitad de la papa rallada, encima la cebolla rehogada,
- 4
El queso a gusto y tapar con la otra parte de la papa rallada. Y cocinar a fuego lento. Cuando esté dorada de un lado darla vuelta y cocinarla del otro lado.
- 5
Servir y disfrutar con una ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zary Dobernack le encantará ver cómo quedó.
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