Tarta de calabaza (Zapallo Anco)
Jacinta Rocha @cook_17222947
Hola!! Yo lo hago con masa de tarta integral casera y sino con pascualina esta bien.
Tarta de calabaza (Zapallo Anco)
Hola!! Yo lo hago con masa de tarta integral casera y sino con pascualina esta bien.
Paso a paso
- 1
Cocinar una calabaza entera sin nada al horno (1 hora aprox.), hasta que este blandito y se pueda sacar la cáscara con la mano. Saltear las verduras
- 2
Hacer puré el zapallo (1 zapallo entero para tarta grande, sino medio zapallo). Agregar 2 cucharadas de queso crema o un poco de crema de leche. Sumar las verduritas salteadas, la lata de choclo y un puñado de queso rallado. Agregar a la mezcla 2 huevos batidos y cubitos de queso cremoso. Ponerlo en la tarta y al hornoo por aprox media hora.
A disfrutar 💛💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacinta Rocha le encantará ver cómo quedó.
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