Sándwiches de rúcula y queso fresco de cabra

En un buffet no pueden faltar los sándwiches de diferentes tipos, es recomendable hacer algunos vegetarianos por si entre los comensales hay quien no coma carnes o pescado.
Estos son muy fáciles de hacer y la combinación de queso de cabra con la rúcula les da un sabor muy especial, refrescante y agradable para acompañar con una buena copa de vino blanco.
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir muy bien la rúcula. Picar y reservar. En un tazón grande colocar el queso, la mantequilla y las nueces. Espolvorear con la pimienta a gusto y mezclar bien.
- 2
Untar los sándwiches con la mezcla, disponer unas hojas de rúcula encima y cortar en 4 mini sánwiches. Se deben cortar de este tamaño para un buffet.
- 3
Colocar en una bandeja, mojar un paño blanco limpio y envolverlos. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Sándwiches de queso de cabra con ricotta y nueces con cúrcuma


Sándwich de fiambre y queso de cabra


Sándwich de calabaza asada y queso de cabra


Sándwich de tortilla de pesto de cacahuetes con queso de cabra


Sándwich de rúcula y queso azul


Sandwiches de queso fresco


Sándwich de pan de molde con aguacate, rábanos rosa y queso de cabra


Sándwiches de gorgonzola, mascarpone y nueces


Sandwich de berenjenas crujientes con queso de cabra


Sándwiches con salmón y rúcula


Sándwich de queso rulo de cabra y jamón York


Sándwich de anchoas con crema de cabrales


Sándwich de cheddar y rúcula 🥪


Sándwiches de jamón y queso con nueces y mascarpone


Sándwich cubierto de tortilla, relleno de rulo de cabra y papaya


Sándwich de sobrasada y queso


Sándwiches de jamón y queso


Sándwich de romero y queso


Sándwich de bresaola y queso


Sándwiches con queso Roquefort, queso Philadelpia y nueces picadas


Sándwich de queso fresco y anchoas


Sándwich frío de pollo con queso y pesto de rúcula


Sándwich de pavo, queso y rúcula 🤤


Sándwiches para aperitivo de salmón ahumado y queso


Sándwiches de jamón y queso


Sándwich de queso


Sándwich de centeno con pavo, queso, rúcula, tomate y huevo


Sándwich vegetal con queso


Sándwich de aguacate y queso fresco


Sándwich de queso Roquefort, Pera y Nueces

Comentarios