Sándwich de anchoas con crema de cabrales

Sandwiches de pan de molde con crema de atún. Se preparan en poco tiempo y tan ricos que desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.

Ubicada en la región italiana de la Emilia-Romaña, la ciudad de Bolonia es conocida como la “dotta” o “cultura”, gracias a su universidad; la “rossa” o “roja”, por el color de sus calles y la “grassa” o “gorda”, debido a su deliciosa cocina, así, uno de los productos estrella de la ciudad es su mortadela.Se tiene constancia que la Mortadela de Bolonia ya se elaboraba en el siglo XVI-XVII en la región de Emilia Romagna, siendo un alimento de clases burguesas o nobles, no fue hasta el siglo XIX cuando su producción se hizo más popular, convirtiéndose en uno de los embutidos italianos más extendidos, al igual que el speck.

#milibrode1000recetas

Sándwich de tortilla, queso crema y salmón ahumado. Fácil y rápido de hacer, para esos días en los que cocinar te apetece más bien poco.

Aprovechando un poco del salmón curado que había quedado de otras preparaciones, decidí armar estos sándwiches muy ricos y muy vistosos para una cena ligera. #dominó

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

El cacahuete y las verduras, gran combinación...para el día del sándwich...

He seleccionado esta receta para celebrar que #cumplimos9 porque es una de las recetas que más me sorprendió hace tiempo y que vi en el recetario de @theblondiekitchen . Yo he cambiado alguna cosilla pero en esencia es su receta y nos ha encantado! Feliz cumple familia Cookpad🧡

Me ha sobrado crema de pollo que preparé para rellenar los arrollados de pionono el día de noche buena así que la aproveché para preparar unos sandwiches de pan molde integrales para el día siguiente como aperitivo. Han quedado muy ricos y otra vez los haré con pan de miga, quedarán buenísimos.

Hola a todxs! Se aproxima la hora de la cena y a veces no nos apetece ponernos en la cocina a cocinar cosas tan elaboradas o bien por no tener tiempo , ganas, la calor , etc... yo os propongo este sándwich súper rápido y una ensalada ideal para una cena rápida , ligera y equilibrada, te la guardas ? ☺️

De vez en cuando hay que dar a los niños un poco de chocolate, esto es mejor que los bollos prefabricados #Sándwich

Una receta sencilla pero muy interesante, en algún sitio vi la mezcla y la guardé en mi memoria hasta que por fin la he realizado y he liberado espacio en mi cabeza, a mi edad se valora pues conservamos muchos recuerdos y eliminar algunos es ideal.Confío que si la hacéis opinéis como yo, es una delicia la mezcla siempre que nos guste los sabores fuertes pues la anchoa potencia el sabor del queso que aún siendo un queso azul es suave, no me parece recomendable hacer la mezcla ni con Roquefort ni con Cabrales són muy fuertes pero con Gorgonzola resulta ideal.El queso Gorgonzola es uno de los quesos más versátiles de la gastronomía italiana, su consistencia cremosa, lo convierten en un queso ideal para untar, y esto lo hace perfecto para comer con pan tostado a modo de entrante o entremés, o, cómo no, después de los platos principales, como postre.

Hago esta receta cuando invito a una cena especial porque queda muy vistosa y su sabor sorprende

- La Endivia es una hortaliza que tiene un sabor amargo, procede de Bélgica y se come mucho en Francia, en España cada vez es más frecuente, no obstante se suele acompañar con queso Roquefort o con Mostaza, yo he querido hacer una variedad y hacer patria cambiando el queso francés por nuestro queso español o sea Cabrales y el resultado me ha gustado.

En un buffet no pueden faltar los sándwiches de diferentes tipos, es recomendable hacer algunos vegetarianos por si entre los comensales hay quien no coma carnes o pescado.Estos son muy fáciles de hacer y la combinación de queso de cabra con la rúcula les da un sabor muy especial, refrescante y agradable para acompañar con una buena copa de vino blanco.

Aún es tiempo de calabaza, y como me encanta siempre tengo en casa.Normalmente compro una calabaza grande, la aso y con el puré voy preparando diferentes recetas.

La otra noche me apetecía un sandwich distinto a lo habitual y me puse manos a la obra, viendo el resultado si hubiese hecho dos creo que me los hubiese comido, sin pensarlo mucho abrí el frigorífico y fui sacando ingredientes y añadiendo al emparedado que me parecían podían maridar perfectamente y así fue, salió perfecto por eso lo recomiendo.

La otra noche nos quedaba poco pan para cenar y se nos ocurrió aprovechar el poco pan que teníamos y preparar un sándwich para la cena.

Hace unos días hicimos una escapada, pero de las de verdad, no de pegatina, como la de Granada (que ya contaré, si eso, en otra receta). Nos fuimos a Asturias, a la zona suroccidental —que conocimos, casi de casualidad, hace un par de años—. En esta ocasión, nos hospedamos en el Monasterio de Corias (actual Parador Nacional) y, debo reconocer que si me pierdo, pueden comenzar a buscarme allí.El Monasterio es conocido como El Escorial asturiano y, en sus sótanos está el museo con los restos arqueológicos de la primera construcción del s.XI, llevada a cabo por los condes Piniolo Jiménez y Aldonza Muñoz. Siglos después, tuvo que ser reconstruido debido a un grave incendio del que sólo quedó, la iglesia. Fue también escuela y cárcel y en 1982 fue declarado Monumento Histórico-Artístico Nacional.El de Corias es el único Parador en el que compartes espacio con los antiguos inquilinos (monjes dominicos). Pero esta no es su única curiosidad: dispone de 365 ventanas, las escaleras de todo el claustro tienen desgastada —sólo— la parte derecha de los peldaños y, la biblioteca (preciosa) simula que tiene cientos de marcos de diferentes tamaños, pero ningún cuadro colgado (es un trampantojo, en realidad, son paredes lisas).Del personal, alojamiento, instalaciones, paisajes y restauración, sólo puedo decir: ¡volveremos a escaparnos!(Y obviamente, trajimos un buen alijo de quesos asturianes).#AsturiasVolveremosPronto

Quería darle salida al pesto que me sobró hace unos días, y se me ha ocurrido probar en tortilla. Ha quedado muy rica, y con los contrastes del queso y el dulce de la mermelada, me ha encantado.

#sorpresas Comida callejera

Un recurso ideal para meriendas, tentempiés, y hasta para llevar a un picnic o a la playa.Fácil de hacer, de transportar y de comer.

En una reunión familiar la presentaron con acompañamiento de patatas fritas, pero a mi me gusta más con la zanahoria. #hoy_cocina_lisson.

#milibrode1000recetas

Esta receta es de aprovechamiento, siempre tienes cosas en la nevera y no sabes que hacer..pues en mi caso tenía de todo un poco pensé en estas tartaletas, se preparan en un momento, y se comen en un segundo como fue en mi caso..😋😋

#tescomaUn entrante muy fácil, hoy han estado los chicos ha comer las he hecho y les ha gustado😋🤗

Una receta súper sencilla para hacer tus propios patés. Hoy toca de anchoas con base de atún y una crema de piquillos deliciosa. Todo #sinlactosa 💃💃💃Feliz lunes!!#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara