Sándwiches de gorgonzola, mascarpone y nueces

Estos sándwiches de pequeño tamaño los preparo para cuando invito a un té, el afternoon tea, al que yo llamo té completo. Completo porque se compone de bocaditos salados y preparaciones dulces.Además de jamón y queso les puse una mezcla de queso mascarpone y nueces picadas que les dio un sabor muy especial.

Una receta sencilla pero muy interesante, en algún sitio vi la mezcla y la guardé en mi memoria hasta que por fin la he realizado y he liberado espacio en mi cabeza, a mi edad se valora pues conservamos muchos recuerdos y eliminar algunos es ideal.Confío que si la hacéis opinéis como yo, es una delicia la mezcla siempre que nos guste los sabores fuertes pues la anchoa potencia el sabor del queso que aún siendo un queso azul es suave, no me parece recomendable hacer la mezcla ni con Roquefort ni con Cabrales són muy fuertes pero con Gorgonzola resulta ideal.El queso Gorgonzola es uno de los quesos más versátiles de la gastronomía italiana, su consistencia cremosa, lo convierten en un queso ideal para untar, y esto lo hace perfecto para comer con pan tostado a modo de entrante o entremés, o, cómo no, después de los platos principales, como postre.

Los sándwiches son ideales para una reunión numerosa y se pueden preparar con antelación.Solo tenemos que tener en cuenta que hay que guardarlos en condiciones adecuadas.Además, nos ahorrará tiempo.

En un buffet no pueden faltar los sándwiches de diferentes tipos, es recomendable hacer algunos vegetarianos por si entre los comensales hay quien no coma carnes o pescado.Estos son muy fáciles de hacer y la combinación de queso de cabra con la rúcula les da un sabor muy especial, refrescante y agradable para acompañar con una buena copa de vino blanco.

Un recurso ideal para meriendas, tentempiés, y hasta para llevar a un picnic o a la playa.Fácil de hacer, de transportar y de comer.

Así está muy bueno, para los más golosos le pueden añadirle miel de abejas.

El mundo del maridaje es amplio y variado, dejando a disposición del comensal un sinfín de combinaciones que potencian lo mejor de nuestra gastronomía. Una de las parejas más exitosas es la que forman el queso y la fruta, dos alimentos de intenso sabor y con unos beneficios nutricionales,los grandes amantes del queso lo saben: el sabor ácido y lácteo del queso combina particularmente bien con el sabor dulce de la fruta, tanto si es fresca, como seca o confitada.El roquefort casa a la perfección con las frutas más otoñales ya que dulcifican el sabor fuerte del queso y le suman un toque azucarado, la mejor opción son los higos, las manzanas dulces, los dátiles, los damascos, las uvas y, sobre todo, la pera pues su frescor contrasta con la intensidad y la fortaleza del queso azul.

#tescoma, hoy me he dado un capricho para desayunar..... Riquísimo!!!

Sandwiches, muy apropiados para una desayuno ó merienda. Son muy saludables y están buenisimos.

Cuando celebramos el cumple del peque, me gusta poner cosas originales y los rellenos de sándwich es algo con lo que podemos innovar muchísimo y salir de los típicos de paté y jamón y queso... Ya veréis: se agotarán en seguida!

Ubicada en la región italiana de la Emilia-Romaña, la ciudad de Bolonia es conocida como la “dotta” o “cultura”, gracias a su universidad; la “rossa” o “roja”, por el color de sus calles y la “grassa” o “gorda”, debido a su deliciosa cocina, así, uno de los productos estrella de la ciudad es su mortadela.Se tiene constancia que la Mortadela de Bolonia ya se elaboraba en el siglo XVI-XVII en la región de Emilia Romagna, siendo un alimento de clases burguesas o nobles, no fue hasta el siglo XIX cuando su producción se hizo más popular, convirtiéndose en uno de los embutidos italianos más extendidos, al igual que el speck.

Un delicioso sándwich untado de mantequilla, azúcar y canela molida, puesto al grill hasta que el pan quede crujiente, y relleno de queso fresco de Burgos con membrillo, una combinación de sabores superior.

Para acompañar el té que preparé cuando vino mi amiga Aroma hice estos sándwiches pequeños rellenos de una pasta elaborada con huevo duro, atún y pimienta, que completé con brotes de lombarda.

Estos son unos sándwiches clásicos, la receta no estaba y, es tan sencillo de preparar y a los niños y no tan niños les gusta tanto... que ayer los merendamos, una de las nenas del equipo los trajo para la merienda de final de temporada y... aquí os los dejo, estaban riquísimos y, luego en trucos os dejo un par... Sándwich de nocilla o nutella, me da igual... riquísimos

Original sandwich hecho con queso,membrillo y mermelada de higos

Rápido y delicioso.

Quería darle salida al pesto que me sobró hace unos días, y se me ha ocurrido probar en tortilla. Ha quedado muy rica, y con los contrastes del queso y el dulce de la mermelada, me ha encantado.

Estos sándwiches se pueden hacer para tomar como tentempié, como merienda, para el desayuno o bien, si los cortamos más pequeños, como aperitivos.Yo les puse lacón porque tenía en casa, pero se puede sustituir perfectamente por cualquier fiambre que tengamos.

Muy fácil y rapidísimo.

#CookpadCocinaConAlexa

Me encanta esta combinación 😍😍😍 tanto como para media mañana como para la merienda os encantará

Sabrosos sándwichs pequeños para la hora del té a la inglesa o cualquier ocasión.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚El autentico desayuno de los campeones! 💪🏼💪🏼#WeekEndReto #Bocadillo #Sandwich #Verano #Jamon #Queso #Higos

Para el desayuno, la merienda o para un aperitivo primaveral. Sandwiches elaborados con pan de molde untados con mantequilla blanda y rellenos de lonchas de jamón dulce y queso.

Resultado en el paladar que os sorprenderá muy gratamente #diadelsandwich

"Si estos ingredientes están buenos en ensalada, tendrán que estarlo también en un sándwich", pensé. ¡Y no me equivocaba, tenéis que probarlo, os sorprenderá!

Un sándwich muy sabroso, podéis utilizar cualquier tipo de queso para acompañar al cheddar, y untar las rebanadas por dentro con Margarina también, todo es cuestión de gustos. Deseo que os guste.

Para una cena rápida e informal, para dar algún día de merienda a los niños, es rápido y fácil de hacer, con productos que solemos tener en casa, acompañado de una ensalada sería ocasionalmente, una cena perfecta.

El típico sándwich: pan, queso y jamón; con el pan tostado y el queso derretido resulta delicioso.

Sencillo y delicioso, para desayunos y/o meriendas.