Cheesecake xoài

Đã có 2 bình luận
Đậu Thị Ngọc Ngà
Đậu Thị Ngọc Ngà @cook_18403825
Đồng Nai

Đang mùa xoài sẵn trời nóng mà làm 1 miếng mát lạnh thì còn gì bằng ☺️

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Phầnmousse
  2. 200 gcheesecake
  3. 200 gwhipping cream
  4. 50 gsữa chua
  5. 40 gđường
  6. 1 tráixoài xay lọc qua ray bỏ xơ
  7. 80 mlsữa tươi
  8. 12 ggelatin
  9. Phầnđế bánh
  10. 3trứng gà
  11. 70 gđường
  12. 37 gbột bắp
  13. 37 gbột mì
  14. 1 xíumuối
  15. 37 gdầu ăn
  16. 45 gsữa tươi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Phần đế bánh, làm theo công thức tách lòng, đánh bông đường với lòng trắng, sau đó đổ vào hỗn hợp đặc trên, nướng nhiệt 150 độ 60p

  2. 2

    Phần mousse, ngâm mềm gelatin đun cách thuỷ

  3. 3

    Phần thịt xoài trộn với gelatin

  4. 4

    Đánh cheesecream với đường, cho mềm mượn, sau đó cho lần lượt whip, sữa chua, sữa tươi, đánh mềm mượt

  5. 5

    Sau đó cho thịt xoài vào hỗn hợp, trộn đều, dàn khuôn, trang tí mặt thêm 1 ít thịt xoài

  6. 6

    Để ngăn mát tủ lạnh 8h

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Viết bởi

Đậu Thị Ngọc Ngà
vào
Đồng Nai
Đam mê là bếp bánhLàm những chiếc bánh xinh đẹp và chụp những bức ảnh xinh đẹp về chúng là niềm vui bất tận
Xem thêm

Các Món Tương Tự