Φωτογραφία της συνταγής Λιγκουίνι με σάλτσα φράουλας

Λιγκουίνι με σάλτσα φράουλας

salvatricia
salvatricia @cook_8476969
greece

Λιγκουίνι με σάλτσα φράουλας

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 500 γρ.λιγκουίνι (με μελάνι σουπιάς)
  2. 250 γρ.φράουλες
  3. 200 γρ.ψιλή γαρίδα(μικρή)
  4. 2φρέσκα κρεμμυδάκια
  5. μαιντανό
  6. 2 λοβιά σκόρδο
  7. λίγοταμπάσκο
  8. θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό
  9. 1πιπερίτσα κόκκινη (αν την προτιμάτε καυτερή)
  10. 4-5 κ.σ.λάδι
  11. 2 κ.σ.κέτσαπ
  12. τυρί γκοργκοτζόλα ή μοτσαρέλα (ανάλογα τις προτιμίσεις)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις γαρίδες για 7 λεπτά και μόλις γίνουν τις αφαιρούμε και ρίχνουμε το λιγκουίνι στο νερό από τις γαρίδες. Τα βράζουμε στον χρόνο που αναφέρει η συσκευασία. Ψιλοκόβουμε τα υλικά μας και τα τοποθετούμε όλα (εκτός μαϊντανού, φρέσκου κρεμμυδιού και σκόρδου) στο μπλέντερ βάζουμε τις φράουλες, θυμάρι, ρίγανη, πιπερίτσα, ταμπάσκο, τα πολτοποιούμε και μετά τα αδειάζουμε σε ένα κατσαρολάκι. Βράζουμε το μείγμα μέχρι να πήξει και στο τέλος προσθέτουμε την κέτσαπ.

  2. 2

    Μετά αφού έχουμε τσιγαρίσει στο τηγάνι με το λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο ρίχνουμε τις γαρίδες

  3. 3

    Την σάλτσα φράουλας και σβήνουμε με ούζο ρίχνουμε τα λιγκουίνι, τον μαϊντανό και μαγειρεύουμε 10 λεπτά να ανακατευτούν τα υλικά, σερβίρουμε με τυρί...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
salvatricia
salvatricia @cook_8476969
στις
greece

Παρόμοιες συνταγές