Garbanzos al infierno

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#delantaldorado. "Cocina de aprovechamiento". Con estos garbanzos que tenía cocidos del último cocido, los guardé al baño maría y hoy los voy a aprovechar....😄

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Ingredientes

20' aprox.
varias raciones
  1. Unos poquitosgarbanzos cocidos
  2. 1/2chorizo semi picante
  3. 1 brick pequeñotomate frito
  4. 3 dientesajo
  5. 1 chorritoaceite de oliva
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Se corta el chorizo en rodajas. Se pelan y laminan los ajos.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva, se añaden los ajos laminados y se dejan dorar. Seguidamente se añaden los garbanzos, se sazonan al gusto.

  3. 3

    Una vez mezclado todo, se añade el chorizo y se deja que suelte la grasita, mezclar bien hasta que ligue todo.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo, se echa el tomate frito y se vuelve a mezclar bien todo.

  5. 5

    Ya terminado, se pone en un plato y a comer......😋😋😋 Deliciosos. Están muy buenos y no pican tanto cómo parece...

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Comentarios (11)

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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