Garbanzos estofados
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Esta morciila esta hecha con arroz y piñones. Es tipica del bajo ebro y montsia. Se llama baldana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salteamos los ajos y las morcillas en la cazuela. Y reservar.
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En este aceite añadiremos las verduras y la carne desmenuzada con un poco de cebollino, pimenton rojo molido y salprebrar. Dejaremos cocer pondremos las hojas de laurel. Añadiremos caldo de carne y los garbanzos. Y dejaremos cocer 20 minutos.
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Al final añadiremos las baldanas, bajaremos el fuego y taparemos. El fuego lo bajamos para que no se rompa la piel de las baldanes. Y taparemos. 10 minutos mas y apagamos el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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