Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo. Cuando este, añadir el jamón, la carne, los espárragos y los champiñones. Todo a fuego medio.
- 2
Luego añadir el vino blanco. Subir el fuego. Dejar que reduzca.
- 3
Ahora ponemos un poco de caldo. Dejando hervir. Cuando este con poco líquido añadimos el vino dulce y el arroz y sofreímos un ratito y que reduzca.
- 4
Seguidamente vamos añadiendo caldo según se va consumiendo.
- 5
Cuando este prácticamente terminado salpimentamos al gusto.
- 6
Ahora la mantequilla y el queso al gusto. Ligamos todo y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramon Martin Vela le encantará ver cómo quedó.
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Tengo tiempo libre y cocino por entretenerme y diversión.Me gusta hacer maquetas militares de la segunda guerra mundial de todos los ejércitos participantes.
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