Gratén de coliflor y brécol con nueces

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Original y delicioso pan de coliflor y espinacas con nueces.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Juan Espá

Riquísimo gratinado de coliflor con pimientos del piquillo, bechamel y parmesano. Otra forma distinta de comer coliflor y muy sencilla de cocinar.

Receta sencilla y sabrosa de coliflor gratinada.

Calentita, sabrosa y apetitosa. Así se puede definir esta crema. La hago a menudo y preparo cantidad suficiente para congelar porque se conserva muy bien.Luego es cuestión de descongelar y calentar. Es realmente estupenda para las cenas de otoño e invierno.

Esta receta es de un chef famoso y no salió perfecta (sobre todo la salsa). Intentaré rectificar las cantidades y algunos pasos a ver si lo acertamos. GXL

Deliciosa y nutritiva esta sopa-crema de coliflor, es muy fácil de hacer y se puede congelar sin ningún problema.Ideal para los fríos que nos esperan.

Mi marido compró una coliflor tan fresca y tan blanca que daba pena cocinarla y no usarla como adorno. También trajo un trozo de brécol verde y radiante.Con estas verduras hice este horneado que nos encantó. Por su sencillez, sabor y ser tan sano.

Sana y muy rápida.

La cocina sueca es básicamente tradicional y en su mayoría, orientada a los rigores del largo invierno sueco.Además de sus famosos pescados en salazón o ahumados; sus guisos de oca, alces y reno; también se encuentran algunas recetas de verduras que resultan interesantes.Ayer compré una coliflor para hacer este sencillo y reconfortante plato llamado Blomkal med äggstanning.

Este pastel es muy sencillo, pero nutritivo e ideal para estos días invernales en que nuestro organismo necesita nutrirse con alimentos sanos que nos proporcionen calor y energía.

Ayer preparé un caldo de gallina muy consistente y con la carne que sobró se me ocurrió hacer un pastel al que le agregué brécol y coliflor. La verdad que el experimento resulto muy rico. ¡Os animo a probarlo!

Siempre que hago coliflor machacadas y me sobra me gusta hacer una tortilla y para que sea un plato mas completo le suelo poner queso por encima, esta realmente bueno y es casi plato único, al menos para mi, los chicos como es normal no tienen ni para una tapa, la juventud y más si es deportista como los mios suelen comer bastante.

Una receta de coliflor gratinada muy sencilla de hacer y muy sabrosa de comer.

De vez en cuando tenemos que comer verduras, esta es una forma de cocinarlas que seguro gustaran a todos, grandes y pequeños, pues queda un plato delicioso.

Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.

Riquísimo y con pocas calorias

comida sana, riquísima

Hace unos días encontré en la verdulería de mi barrio unas hermosas habas frescas. Hacía tiempo que no las veía, así que compré dos kilos porque nos encantan, cocidas de cualquier forma e, incluso, crudas en ensaladas.Como también tenía algunas alcachofas que no me alcanzaban para hacer otra cosa, decidí hacer esta especie de pastel al que también le puse coliflor.El resultado fue muy bueno y, desde luego, para repetir.

También se puede hacer con pasas, yo no las he añadido porque no me gustan.#DelantalDorado23

La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores.

También podemos añadir pasas #DelantalDorado23

Tenía un poco de brócoli y un poco de coliflor que había congelado, una combinación de los dos súper buena que también podemos hacer con verduras frescas