Tortilla de patatas con pimientos

Esta es la receta ideal para cenar con los amigos , una versión más jugosa y sabrosa de la tradicional tortilla de patatas.

#delantaldoradoEl otro día me comentó nuestro compañero Jonathan Fernández Rodríguez que habían comentado que se estaba perdiendo la tortilla de patatas con pimientos. Con lo rica que está no se puede perder. En casa a nosotros nos encanta .. Aquí os dejo la receta hecha a mi manera.

Supongo que esta receta no tiene mucho secreto pero cada cual le da su toque personal

Variante de la tortilla de patatas tradicional.Añadimos pimientos verdes, rojos y cebolla morada, todo pochado o frito anteriormente.También suelo echarle un poco de tapines o berenjenas fritas.

Una comida sencilla y riquísima, sobre todo con los ingredientes de huerta propia (o la de tus suegros) y huevos de gallinas criadas con maíz también cultivado. He venido a presumir de ingredientes?? Pues sí 🤭#elijococinar *Cantidades orientativas

Hola a todos. Para hoy tenemos la receta de una tortilla de patatas con pimiento rojo, que les viene de marravila. Está bien de saber que los huevos son una buena fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales, las patatas que tienen un 2% de proteínas, un bajo contenido en sodio y un alto contenido de potasio. Yo le he añadido el pimiento rojo por su gran aporte de vitamina C y caroteno.Así que vamos a empezar a preparar nuestra tortilla.

Nos vamos de excursión, y qué mejor que llevarnos una buena tortilla de patatas para compartir en familia.

Es mi plato estrella por excelencia, no me considero un gran cocinero, pero las tortillas me salen muy ricas. En todas las reuniones de familia y amigos no faltan.

La típica tortilla española con el añadido de pimientos

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata

Una forma alternativa de hacer una tortilla de patatas y pimiento con menos grasas que la tortilla tradicional. Se puede hacer todo al horno, pero se tarda bastante más, o todo al microondas, pero el doradito del huevo mejora en el horno, por eso hago esta versión mezclando ambos elementos que hace que quede mucho más rica. #rapidas

Es un plato ideal para dejarlo preparado con antelación y que se puede tomar tanto frío como caliente. Lleva un poquito de tiempo si lo haces con calma y sobre todo si no se te dan muy bien las tortillas que es mi caso. Pero aunque se os deshaga y al final acabe en revuelto está súper rica de sabor.

Las tortillas son mi pasión, así que no me canso de poneros todas mis versiones.

Esta receta es de mi madre y quería compartirla con vosotros ya que normalmente mis recetas son saludables pero al final todo pecamos algún día jejeje

La salsa y los pimientos le dan otro sabor a la tortilla. Queda buenísima. Yo he hecho dos tortillas una con la salsa y otra sola. Para elegir

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso https://youtu.be/CQgvHV0jx78

#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔

#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy