Sate Rempah by Dhiajeng

Dhiajeng Cinthya Prativi
Dhiajeng Cinthya Prativi @cook_20099545
Semarang, Indonesia

Hey there! I am here to tell you cooking recipes that could be very easy for you guys who just started to love cooking! Been writing recipes since January 2020 but just had the guts to write it down now April 2020. Hope you guys love what I did! xoxo

Sate Rempah by Dhiajeng

5 orang berencana membuat resep ini

Hey there! I am here to tell you cooking recipes that could be very easy for you guys who just started to love cooking! Been writing recipes since January 2020 but just had the guts to write it down now April 2020. Hope you guys love what I did! xoxo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sesuai kebutuhandaging
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1/2 ruas jarijahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 buahgula merah (potong sisir)
  10. Bumbu pelengkap
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 4 sdmsaos tiram
  16. Secukupnyamerica bubuk
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap rasa (aku pakai Totole)
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu. THE GAME CHANGER is here, pakai sendok & garpu yg ikut dicemplungin ke rebusan supaya cepet lembut. Setengah matang aja ya rebusnya! aku sekitar 1 jam lebih dikit

  2. 2

    Setelah direbus, potong dadu jangan terlalu kecil nanti susah di tusuk;

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender, lalu tumis; masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek; tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging sapi lalu langsung masukkan kecap, saos tiram, dan secukupnya air (sampai agak tenggelam)

  5. 5

    Tunggu sampai asat/habis meresap airnya ke dalam daging; tes rasa terlebih dahulu dan tes ke empukkan

  6. 6

    Kalau sudah asat, matikan api dan tunggu dingin untuk ditusuk ke tusuk sate;

  7. 7

    Kalau sudah semua, siapkan bakaran untuk membakar sate dan bakar;

  8. 8

    Plating dan sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhiajeng Cinthya Prativi
pada
Semarang, Indonesia
Hi! I am just a 23 years old kiddo that really loves crawling down my kitchen and let my family and friends taste it. I cook based on what I want tho, so yea. kiddo much? 😌🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa