બીજા બાઉલમાં મેંદો, કોકો પાવડર, કોફી પાવડર, બેકિંગ સોડા તથા બેકિંગ પાવડર ચાળીને મીક્સ કરી દહીં ના મીશ્રણ માં ગાંઠ ન રહે તે રીતે બરાબર મીક્સ કરો.

તેમાં દૂધ ઉમેરી સ્મૂધ કેક બેટર બનાવો. સાથે ઓવન ને ૧૮૦℃ પર ૮મીનીટ પ્રી-હીટ કરી લેવું.

કેક ટીન પર તેલ તથા કોકો પાવડર ગ્રીસ કરી કેક બેટર ભરો. પ્રી- હીટ ઓવનમાં ૧૮૦℃ પર ૧૨-૧૫ મીનીટ બેક કરો.(૧૨મીનીટે ચેક.કરી જરૂર લાગે તો ટાઈમ વધારવો)

એક તપેલીમાં પાણી લઈ તેના પર બીજા બાઉલમાં ચોકલેટના ટુકડા મેલ્ટ કરો.

તૈયાર થયેલ કેકને ૫ મીનીટ ઠંડી થવા દો. પછી મેલ્ટ ચોકલેટ, તુટીફુટી તથા ચોકલેટ ક્રમ્સ થી સજાવી ૧૫-૨૦ મીનીટ ફ્રીજમાં ઠંડી કરી પીરસો.